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第94章一次不行,我再做十次!(2 / 5)

“这熟练度确实感觉很有用啊,以前只有第一次仿制烤肉料理刀工的时候关注过…”

目前。

自己到了百分之百熟练度的只有勃艮第红酒炖牛肉这一道菜。

如果是炖牛肉的话。

百分之百的掌控度对于哪怕是用现实中的食材,自己花时间研发炖牛肉的话,应该也能不错。

许舟想到这里。

却又摇摇头。

还是幻想食材方便。

不仅能在备餐间里没有时间限制的提前备菜。

菜谱升级了之后顶级幻想食材全都不需要再花钱。

而现实世界的食材因为维度问题,无法带进去系统备菜间。

如果自己研发菜谱,在用现实世界的食材做…

根本没时间睡觉!

对于自己来说,反而不如幻想食材来得方便。

以后如果在考核等其他时候,倒是可以试着用现实世界食材。

张万秋的情绪在一次次尝试后越来越绝望。

若是一开始还怀抱着侥幸心理,可听到许舟一次次的指点时,彻底意识到了差距。

“油温过高,会导致表皮焦了,但肉没熟,你要控制它的温度。”

“你牛肉腌制的问题很大,腌制的时候放了过多的盐会导致牛肉炸出来口感变柴。”

“你的牛排打得太薄了,低于一点五厘米的牛排,受热过快,容易导致牛排水份被蒸发得过快…”

一连十几次之后。

张万秋整个人越来越萎靡,最后眼睛都红了。

他站在那,只觉得骄傲都在此刻被击碎了。

十几次的失败。

没有一次能达到许舟炸出来的牛排一半的味道。

张万秋绷着一张脸。

想到每一次许舟不仅没有嘲笑他,反而还真诚的给了一些建议。

更绷不住了。

看着许舟那边已经冷了几分的牛排,尝了一口。

心底最后的那一点希冀彻底被打碎。

嘴里的牛排已经冷了。

可依旧是好吃的。

牛肉柔嫩汁水丰富,炸衣轻盈完美,挑不出任何问题。

哪怕已经冷了。

一口下去。

酥脆的口感底下牛肉肉汁依旧全都进入了嘴里,油润生香。

太强了。

许舟强得就如同高山仰止。

张万秋此刻终于明白了江文跟他说的那句话的意思了。

为什么他说不要跟许舟做同一道菜。

在这一刻彻底理解了。

所有的自信心灰飞烟灭。

眼前就仿佛有了一座大山,那是一座根本越不过去的大山。

他所渴望的终点,是人家随手炸一份就能出来的水平。

张万秋虽然人还是站着的,可心却已经跪下了。

他声音有些颤抖哽咽。

“我是弱者。”

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