第94章一次不行,我再做十次!(2 / 5)
“这熟练度确实感觉很有用啊,以前只有第一次仿制烤肉料理刀工的时候关注过…”
目前。
自己到了百分之百熟练度的只有勃艮第红酒炖牛肉这一道菜。
如果是炖牛肉的话。
百分之百的掌控度对于哪怕是用现实中的食材,自己花时间研发炖牛肉的话,应该也能不错。
…
许舟想到这里。
却又摇摇头。
还是幻想食材方便。
不仅能在备餐间里没有时间限制的提前备菜。
菜谱升级了之后顶级幻想食材全都不需要再花钱。
而现实世界的食材因为维度问题,无法带进去系统备菜间。
如果自己研发菜谱,在用现实世界的食材做…
根本没时间睡觉!
对于自己来说,反而不如幻想食材来得方便。
以后如果在考核等其他时候,倒是可以试着用现实世界食材。
…
张万秋的情绪在一次次尝试后越来越绝望。
若是一开始还怀抱着侥幸心理,可听到许舟一次次的指点时,彻底意识到了差距。
“油温过高,会导致表皮焦了,但肉没熟,你要控制它的温度。”
“你牛肉腌制的问题很大,腌制的时候放了过多的盐会导致牛肉炸出来口感变柴。”
“你的牛排打得太薄了,低于一点五厘米的牛排,受热过快,容易导致牛排水份被蒸发得过快…”
一连十几次之后。
张万秋整个人越来越萎靡,最后眼睛都红了。
他站在那,只觉得骄傲都在此刻被击碎了。
十几次的失败。
没有一次能达到许舟炸出来的牛排一半的味道。
…
张万秋绷着一张脸。
想到每一次许舟不仅没有嘲笑他,反而还真诚的给了一些建议。
更绷不住了。
看着许舟那边已经冷了几分的牛排,尝了一口。
心底最后的那一点希冀彻底被打碎。
嘴里的牛排已经冷了。
可依旧是好吃的。
牛肉柔嫩汁水丰富,炸衣轻盈完美,挑不出任何问题。
哪怕已经冷了。
一口下去。
酥脆的口感底下牛肉肉汁依旧全都进入了嘴里,油润生香。
太强了。
许舟强得就如同高山仰止。
张万秋此刻终于明白了江文跟他说的那句话的意思了。
为什么他说不要跟许舟做同一道菜。
在这一刻彻底理解了。
所有的自信心灰飞烟灭。
眼前就仿佛有了一座大山,那是一座根本越不过去的大山。
他所渴望的终点,是人家随手炸一份就能出来的水平。
张万秋虽然人还是站着的,可心却已经跪下了。
他声音有些颤抖哽咽。
“我是弱者。”
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版