第361章这能好吃吗?(4 / 5)
许舟把五百块给她塞回了兜里。
吃完饭之后。
安排了一下去淞川市的事,这才回到了卧室。
因为明天下午就要出发去淞川市酒店,所以许舟准备今天晚上和明天中午都抓紧肝一下漫画。
毕竟买下第二个店的话,自己肯定是需要双开的,到时候基本上就每本漫画每周更一话。
所以如今还没双开的时候,自然也就得多画点。
“开肝!”
许舟开始画《食戟之灵》第二十话下半话。
…
食戟之灵里。
此时在肉魅上场之后,很快就到了榊凉子。
【炭烤熟成纳豆】
她带来的菜品看起来十分普通。
似乎是一碗纳豆。
“这么普通?”
“这看上去没有什么特别的啊!”
底下的观众看着都觉得奇怪。
评委看到的时候,也只是十分普通的把这个豆子放进了嘴里。
“豆类咖喱?”
“倒是比较少见。”
心底并不觉得这是一个优秀的食物。
…
可吃到嘴里的时候,在一感受到纳豆的粘稠时,表情瞬间变了。
“纳豆是这么美味的食物吗?”
“这也太粘稠了!”
“这种粘稠的感觉!”
女评委吃得嘴里都拉丝了。
不!
这不是普通的纳豆!
大家一脸震惊!
盯着手里的这份纳豆。
而榊凉子也上前说明了一下这道菜的情况:“这是炭烤出来的纳豆,是炭火熟成纳豆。”
她十分认真的解释了一下她的做法。
“这是在地下室中不断烧着碳,保持着温度,湿度,还能给纳豆增加风味。”
“这个纳豆进行了十几个小时进行发酵,彻底熟成,也让整个纳豆更有黏性。”
“因为不用采取杀菌,所以也具备了抑制氨臭味的效果。”
可尽管进行了解释。
评委却还是疑惑。
她们在吃的时候,不仅仅是感受到了黏腻,更是感受到了如同重低音在耳边一直震动。
那是完全不同于普通纳豆的食物。
是十分独特的!
…
看到评委们已经品尝出来了,榊凉子才笑着说:“是酱油麹。”
而麹类食物,以及发酵食物,是她最擅长的。
这一次这个纳豆里,也加入了她独特研发的酱油麹。
而酱油麹中的鲜味成分谷氨酸,是盐麹的十倍以上。
所以也有着不输给咖喱的浓烈味道。
…
许舟画到这里的时候,看着这个纳豆,眼底满是质疑。
忍不住的想换一道菜。
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