第384章见到张老2(14)(3 / 4)
“来了?”
“这就是张老的徒弟吧?来快进来坐。”
两人十分热情的招呼他,起身就准备去厨房里继续把饭做完。
“我的鸡已经炖好了,等会中午炖个鸡吃。”
“是啊,小许今天是客人,吃吃我跟你叔叔的手艺。”
两夫妻是摆小吃摊挣钱的,每个月也能挣一点辛苦钱。
许舟起身,一撸起袖子:“我来吧,正好我师傅还没尝过我做的菜呢。”
…
小老头这身体跟漫画里可不一样。
漫画里自己能给他开挂。
可三维世界不行啊。
许舟光是想着就有点发愁。
但想到了药膳的时候,才好点。
系统里的药膳肯定是有作用的,毕竟连花椒烤鰆鱼配卷心菜泥都是有效果的。
而且效果比现实中的效果要强得多。
药膳就更不用说了。
看到两夫妻不同意,许舟笑了一下:“叔叔,阿姨,你们做其他菜,我就做五份药膳,这个药膳能调理身体,用的是四君子汤,是补气健脾用的,而且中老年喝这个都很有用。”
“你们正好也尝尝。”
听到是药膳,两夫妻也就没有不同意。
“好,那今天我跟你叔叔就吃吃你的手艺了。”
“咱们家这厨房不大,小许你只能将就一下了。”
两人收拾好了厨房,就退了出去,把厨房让给了许舟。
…
一进厨房。
许舟麻利的开始处理了起来。
先是处理羊肉。
这一次的羊肉是提前在备餐间熟成好的羊肉,是足足熟成了七十二小时。
熟练的熟成手法。
熟练的分层腌制法。
就连小苏打和腌制手法也非常专业。
旁边张老看得眼底异彩连连。
这个徒弟好像比自己想象中的还要厉害啊!
这厨艺!
竟然是超出了他的意料之外!
…
许舟把系统里的药材包熬好了四君子汤之后,才往里边加入蔬菜和羊肉。
汤锅冒着咕噜噜的泡,药香蔓延出来。
药香温润的蔓延了整个屋子,哪怕连旁边的封娇娇都闻到了。
“好浓厚的药香味。”
“这个药膳会不会像中药?”
她有些坐不住了,好奇的扒拉着厨房门板往里看,黑长直的发丝垂落下来,衬得她眉眼温润。
“不会。”
许舟笑了一下:“这个药膳的味道还不错,长期坚持吃的话,不会像吃中药那样辛苦。”
中药的味道很温和。
甚至成了羊肉里独有的风味,醇香厚重。
炖煮完成之后,加入蔬菜,让蔬菜的清甜和药味混合。
最后再加入绍兴酒和香菜,在他们所有人的目光中,五份药膳摆在了桌上。
“这个是四君子汤的药膳,今天没有做四物汤药膳。”
许舟把药膳端在了张老面前,下意识称呼:“小老头,尝尝。”
喊完之后,又发现似乎喊错了,挠了挠头。
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