第416章许舟的新菜（新的一年求票！）（2 / 3）

【北海道函馆顶级紫海胆：在海域寒冷、水质洁净的地方生活，以极品昆布为食，是全球最顶级奢华品质……】

【食材价格：300元/20克】

【北海道利尻大粒鲑鱼卵：特上級顶级品质野生红鲑的当季首批鱼卵，卵膜韧性强，咬开脆弹不破裂、卵黄饱满无空壳、色泽均匀鲜亮橘红、无腥气，仅用低盐海水腌制…】

【食材价格：440元/50g】

【a5和牛里脊肉：神户a5牛肉，有着漂亮的雪花纹，入口即化，选用的是牛里脊芯……】

【食材价格：1500元/150g】

【野生级手钓特上级明石鲷鱼：有水产协会特上级认证的野生鲷鱼，只能采用纯手工钓，鱼眼清亮、鱼鳃鲜红、鳞片完整有光泽…】

【食材价格：400元/50g】

【其余食材：昆布、卵磷脂、寿司米、山葵泥、西葫芦、栗子南瓜、蜂蜜、味淋、豌豆尖、白芝麻、柚子醋、米…】

【食材总价格：5500元】

【建议售价：7999元】

“这个价格真贵。”

“不过这些食材也都是顶级食材。”    许舟是知道四头网鲍的价格的，虽然顶级的要属二头鲍，也就是六百多克只有两只鲍的重量，那这两只就都叫二头鲍。

这种二头网鲍那都是属于拍卖级的。

而更多市场上流通的顶级食材是四头鲍。

也就是四只大小平均的鲍鱼重量加在一起达到六百零几克，而网鲍指的自然是干鲍。

干鲍的个头是要比鲜鲍更缩水的，发出来之后个头也就更大。

…

许舟在学完了之后，顺带看了一眼群里的消息。

群里几乎都在期待什么时候会有新菜。

看到他们的样子，许舟也就在群里说了一声。

【许舟：新菜是属于预定制的，需要提前一天预定，明天的手鞠寿司便当是十份，vip客户可以直接预定，其他五份采取抽奖的方式。】

【许舟：新菜价格7999元一份，等会想预定的在广场里发动态，我等会随便抽取到哪几个人就是哪几个人。】

【许舟：设备既然是徐凯捐赠的，那就由徐凯先发第一条吧，你们转发他的就行。】

发完之后，许舟就把这道菜也上了架。

现在店里固定上架的菜谱有九道菜了。

…

这两条消息一出来，群里人瞬间炸了锅。

真的出了！

果然！

小许老板之前就是没设备！设备配齐了的话，分分钟就把这个分子料理给弄出来了！

大家全面激动不已，瞬间群聊也不想聊了。

【姜明珠：想吃！啊！这可是小许老板的分子料理啊！我疯了！又是抽奖！】

【姜明珠：高价收预定券！收预定券啊！你们这些vip也太幸福了吧！】

店里其他的几个vip都过来立马就预定了。

徐凯、陈宴、雅诺、张叶。

四个人每人都订了一份。

在看到雅诺也要订这道菜的时候，许舟忍不住问了一句：【许舟：你能吃吗？这道菜虽然是经过专业处理的，但是却是有生食。】

【雅诺：能吃！我能吃的！我现在已经完全好了！不过…我前几天去淞川市的时候，好像尝到了跟以前类似的味道。】

“类似的味道？”

许舟有些好奇：“什么类似的味道？如果说是鲜味的话，我的店里也有很多鲜味食材。”

…

对面雅诺很快就回复了。

【雅诺：不过小许老板的菜不一样，小许老板的菜虽然也是鲜味，但是却十分柔和，没有什么攻击性，吃完之后虽然很想再吃，但是也不会出现吃不下别的东西的情况。】

【雅诺：而且我吃了一段时间感觉身体状况都变好了。但我不知道是哪道菜发挥了效果。】

【雅诺：但是那个赵家面馆的就很像我以前吃到的那个！】

赵家面馆？

就是之前那个孙继同？

许舟一下想起了蒲熠明。

最近这段时间，蒲熠明一直在淞南市，偶尔会来自己店里坐坐，因为竞业协议的事，他们似乎一直没有开店。