第421章景区上门2（12月票加更6）（2 / 3）

是很清爽的口感，外层也没有像其他寿司店那样用海苔。

反而是用蔬菜包裹着。

顾楠原本在只吃到蔬菜手鞠寿司时，对许舟的厨艺还没有多深刻的认知，可当她猝不及防吃到这道菜里最后一道压轴手鞠寿司时候，眼睛猛地瞪大。

“这个味道…”

“这里边的这个小珠子！竟然是鲜汤！”

在把小珠子咬开的时候，就如同咬开了一颗爆珠，里边的鲜汤瞬间包裹住了鲷鱼。

那高汤的鲜味，一下就激活了整个手鞠寿司里的所有鲜味。

小番茄的谷氨酸结合着眼前的海带高汤，让整个野生鲷鱼的风味发挥到了极致。

那种剧烈的鲜味，就如同纯鲜的高汤泡饭一般，不仅有野生鲷鱼细腻的口感，在咬下去之后，爆珠的汤汁包裹了整个口腔。

就像是茶泡饭一样。

是海带茶汤泡鲷鱼。    高汤浓缩在了一颗颗小珠子中，奇妙至极。

“这是……”

“这是分子料理？”

顾楠整个人都惊呆了。

小许老板竟然还会分子料理？

…

旁边的姜明珠此时正一口吞着和牛寿司，听到那个爆珠是分子料理时，眼睛瞪大了，一脸懊恼。

“什么！”

“怎么可能！”

“那个竟然是分子料理？”

所以她心心念念的分子料理并没有吃到？

旁边的徐凯一下乐了：“哈哈，你不知道这道菜分子料理吗？就那一个寿司带爆珠，你觉得那寿司能简单？”

“！！！！”

姜明珠欲哭无泪，心底哀嚎，寿司！她的寿司啊！

可看着旁边的顾楠吃得一脸享受，整个眼睛都亮了，激动得跺脚，那完全已经忘记什么挑战不挑战了，满脸只有对眼前这个寿司便当的好奇。

“这个也是便当吗？”

“嗯……这是寿司拼盘。”

许舟解释了几句：“这个寿司拼盘肯定是不合适的，这个我只打算放在店里做成提前预定。”

“不合适？不会啊！”

顾楠虽然没吃到其他的寿司，但是光吃到的这几个，都能感受到其中绝妙的味道。

“这个很容易保存，而且一盒也算是便携，有肉有菜有牛肉有鱼肉！这很合适啊！”

这样厉害的味道！

这要是能在她们景区卖，得多厉害啊！

“这个菜什么价格？我觉得如果是五六百的话，应该也有人买单的。”

寿司的话…

其他的店都是三十八十二个。

许舟店里的食材应该很贵，五六百应该差不多了吧？

可下一秒。

许舟迟疑了一下：“五六百？这份七千九百九十九。”

怎么可能五六百？

…

多少？

顾楠在知道这个拼盘价格的时候，表情有些吃惊。

七千多？

旁边的食客忍不住科普：“顾经理，你刚刚那一口，就四百多。”

“……”

“那个应该是顶级鲷鱼，虽然这一块就五十克左右，但是价格起码得四五百，五六百…”

食客们说完又指着那几片牛肉：“这几片牛肉虽然片薄，但是都是a5和牛，还有这个鲍鱼，是顶级网鲍。”

“！！！”

来头这么大？