第548章雪藏蛋糕!(月票加更2122)(5 / 5)
只要被人喜欢,那这道菜就不能算彻底失败!
…
这次的雪藏蛋糕的学习许舟学得很快。
烘焙很多时候原理都是通的,虽然之前对于揉面和面这些部分了解得比较多。
但是上次被小红毛灌输了一部分的烘焙知识。
这次学起来自然也就没那么吃力。
就像是一块块的很快要被拼整齐的拼图,只是听上一遍,基本上就能够完整地还原。
“好了社长,这次的学习结束了。”
金发意大利厨师话顿了顿,眼神里带着恳切:“如果有意大利客人来你的店里,有人喜欢这道甜品的话,社长能问问他们对这道菜谱是什么评价吗?”
“我很想知道。”
“我很想知道……我……能不能找到他们的共鸣。”
尽管他心底已经不介意了,但是上次的失败还是在他心底留下了裂痕。
许舟点点头。
小事。
犹豫了一下,直接说:“我在店里专门弄一个对这个蛋糕的留言本,下次给你带过来让你自己看。”
留言本?
可以吗?
一听到这话,金发厨师眼睛都亮了,心底带着期待:“好!谢谢社长!”
这样的话!
虽然不是他亲手做的,但是这里边的橄榄油可是他们老家的风味!
那样也算是带到了世界各地吧?
…
等到这次学习完了之后,许舟就看到了这次的菜谱售价。
“嗯,虽然总价格要一百八十八一小片,但是好歹也在正常范围内…”
“还不错。”
在自己的意料之内。
这道菜的价格非常便宜。
【橄榄油:来自塔克米阿尔迪尼店里自制的橄榄油,塔克米很希望把这个橄榄油传播到世界各地,打响阿尔迪尼橄榄油这个品牌,价格十分平价…】
【食材价格:12元/30ml】
【limoncello柠檬利口酒:来自意大利的柠檬利口酒,是南意大利的传统餐后甜酒…】
【食材价格:12元/30ml】
【布雷丝极星鸡鸡蛋:是由“鸡中之王,王者之鸡”的布蕾丝鸡养育品种生的蛋…】
【价格:28元/一个/需两个】
【其他食材:新鲜柠檬、淡奶油、糖、盐、杏仁片、黄油、低筋面粉、马斯卡彭芝士…】
【食材总价格:130元】
【建议售价:188元】
在看完价格之后,许舟就把这个蛋糕也加入了自己店里。
如今店铺已经三星了。
饮料和甜品都能加入一款吧。
甜品之前也没把舒芙蕾欧姆蛋放上去,也就干脆把这个甜品给放上去了。
加上去的一瞬间。
就被店里的食客们发现了。
下一章很快。
这章是补昨天的加更。
下一章写完最后一千字就更。
今天中午直接更一万字!
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