第557章火焰饺子4(5 / 6)
其他的学生吃得都不吱声了。
有几个吃得都茫然了。
差距,这也太大了吧?
…
大家的议论声在看到了许舟开始制作肉馅擀面皮了之后,开始认真了起来。
而许舟虽然一边制作,但是也捎带着跟他们讲了一些原理。
“猪板油其实也可以用油渣代替,会口感更酥脆一点,也能起到油润的效果。”
“但是如果是用虾肉这样本身就很紧实的肉,需要更多油脂的,就用猪背油更好一点。”
“当然了,你如果直接加的话,可能会有腥味,要进行处理,并且切成小丁拌入一些蔬菜,再加入馅料里…”
每一个步骤都讲得很清楚,包括为什么要分三步加入水,以及为什么要用火焰来制作这个外边酥脆内里多汁的火焰饺子。
…
在混入高汤,制作好肉馅之后,许舟如今已经能够自然的运用内力在做菜的每一个步骤上。
很快。
一个一个的饺子就被包了出来,包成了火焰的形状。
“这就是火焰饺子。”
“当然了,需要煎并且用火焰去除多余的水份,才能有那种紧实又油润的口感。”
“当然了,你们不会喷火的,可以买喷枪。”
【……】
【不会喷火的?所以小许老师是真的会喷火,等会要表演了是吧?】
【激动!我等了一晚上就在等这一刻!】
【快快快!快啊!】
所有的学生都看得很认真,当看到许舟把饺子放到锅里煎的时候,心脏都高高提起。
看着那冒着热气的饺子,看着时间差不多了,许舟才终于拿出了一根棍子。
…
另一边。
顾楠今天也顾不得下班,跟所有的同事都在办公室里看直播。
当看到许舟拿出棍子的时候,她一下把其他人都喊了过来。
“来了来了!”
“小许老师要开始了!”
“你们快过来!”
其他人原本还捧着外卖碗在吃饭,一听到这话,全部都跑了过来。
“哪?”
“在哪呢?我看看!”
大家全都围了个过来。一边捧着面碗吃面,一边盯着屏幕。
屏幕里。
连弹幕都没人发了。
大家全部都在认真观看,整个连呼吸都仿佛放轻了。
…
而镜头里。
许舟拿出了一根棍子后,在他们都还没看清楚他的吹气动作,似乎…好像没吹气。
可整个棍子如同喷枪一般就已经喷出来了火。
巨大的火焰就如同射线一般哗的一下射了出来。
在廖昌的镜头视角,那是一个火球在整个火柱中分裂出来,就如同一发大火球术似的,精准落在了锅里。
火焰甚至都没溅出去,而是完全笼罩了整个一盘的饺子。
滋啦…
整个饺子表皮在火焰的炙烤下,开始散发出了被明火炙烤的风味。
“……”
旁边拿着面碗的人,人都傻了,面碗差点掉到了地上。
这这这…
这科学吗?
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