第558章这火焰饺子也太好吃了吧（3 / 5）

“别激动。”

“淡定一些。”

…

等到学生们都吃完了火焰饺子之后，他们全部都迷茫的坐在椅子上回不过神。

直播间里全程围观的人，被他们这狼吞虎咽吃哭了的表情吓了一跳。

【真吃哭了啊？这也太夸张了。】

【不夸张，小许老师的菜，特别是菊下楼那边的好几道菜，天天有食客吃哭了，说是太好吃了，所以想哭。】

【不过这道菜以后会上吗？我估计有点难，小许老师肯定不愿意天天表演的，如果让帮厨学的话，这能学会吗？】

【我觉得很难，哪怕是小许老师给出完整的方法，估计都不一定有人能烤得这么恰到好处。】

大家讨论着饺子味道。

而旁边的廖昌此时已经反应过来了，看着镜头十分认真：“肯定学不了，小许老师这道菜是酥脆得恰到好处，每一口都能感受到锅气，你们明白吗？”

…

一提到锅气。

大家都不陌生。

【知道，我们附近有家店就是吃起来有锅气，特别好吃，我们很多人都很爱去吃。】

【如果这个饺子没有喷枪的话，会是什么味道？我刚刚听着小许老师说的那些饺子的注意事项，有点想包饺子吃了。】

“如果没有喷枪的话…我问问。”

廖昌看到弹幕上对于火焰饺子的好奇，扭头问了一下旁边的许舟：“小许老师，如果没有喷枪的话，那饺子会怎么样？”

“……”

许舟听到了这个问题，倒也十分大方的分享了：“这个火团其实是为了快速的让表皮更酥脆，并且快速的炙烤能带走此刻馅料更多的水份。”

“就不会是一口下去水水的，而是在咬开了馅料的时候，感受到馅料里的油脂。”

“明火炙烤也会让馅料更紧实一些，紧密的联合在一起，口感也就会不一样。”

想到了喷枪的话，许舟有些犹豫：“喷枪的话，其实更难控制一下，因为温度需要把控得恰到好处，如果是小喷枪的话，火焰温度太高，很容易一下烤焦了。”

“你们在选择喷枪款式的时候，可以稍微挑选一下。”

…

直播间的人惊呆了。

【喷枪更难控制，喷火好控制？我这听的是人话吗？】

【不过小许老师的火焰隔得远，一团火只是一瞬间就消失，跟喷枪还是有区别的。】    “你们如果不用喷枪的话，可以试试大火炝锅。”

“整个一锅的火焰，更均衡一些。”

许舟给大家的建议非常多，分享完了之后，看着时间也差不多了，才起身准备走。

“时间差不多了。”

“大家如果要留在这几日的话，你们如果重做完，可以来店里找我，到时候我可以稍微给你们一些建议。”

说完之后，许舟就准备回去睡觉了。

吃也吃了。

点评也点评了。

熬夜那可是不行的。

…

不过在走之前，走到门口的时候，姜永华小老头跟了出来。

“小舟，对了，还有一个事。”

“你的店升五星的话，是需要证件的，有很多种证件选择，对你来说，最方便的应该是专业教师证。”

“这个证件你过几天就可以考试报名了，我给你找了一些专业教师证的考试题目，发给你了，你去看看吧。”

“这个证件考起来还是有点麻烦的。”

许舟看了一眼，迟疑：“这个证件除了能用在这个升星上，还有别的用处吗？”

“有。”

姜永华乐呵呵的：“教师职称的话，想升职称，就得考过相应的考试，不过你现在是特招教师。”

“行，那帮我报上吧。”

…

许舟这边是休息了。

可是廖昌他们却是完全睡不着。

光是想到刚刚许舟那火焰饺子的好吃程度，他们就有些蠢蠢欲动。