第568章巨龙饺子的复刻难度2（2 / 5）

廖父气得不行。

但是奈何怎么也抢不过廖昌。

…

廖昌霸占了镜头。

他一边拿着直播手机，一边两眼放光，眼神嘚瑟。

那表情，就仿佛是在请功。

“师傅，今天下午我爸想试试做你的巨龙饺子，但是饺子皮很难做，还有那个刀工也很难。”

“之前弄了好几个小时，我爸才做出一个。”

“但是师傅你几分钟就能做好，所以大家都想见识一下。”

说完，他还十分狗腿的把镜头对准了廖父制作的那个：“师傅，你给看看，为什么我爸做的这个看起来不像龙，像……”

虫字他没好意思说出来。

但是说要像虫吧，倒也没那么夸张，只是没有那种真龙的感觉而已。

…

许舟看了几眼，笑了笑。

“面粉和澄粉也是很重要的，你们想要做出水晶面皮的完美效果，除了我手里的这个配方的话，还需要在我这买材料。”

“材料？”

廖父愣了一下，看着自己手边的澄粉。

对啊。

澄粉的品质是会影响透明度的。

这次的材料也只是在超市买的。

想来应该要特地去尝试一些不同的牌子做出来的效果。

…

廖父瞬间有些蠢蠢欲动想去尝试。

许舟却是笑了笑。

“不过这都只是造型问题，饺子最终重要的还是味道。”

要说味道的话，其实山芋饺子并不比巨龙饺子差多少。

说完之后，许舟看着大家期待的眼神，也就开始演示了起来。

尽管摆得已经很近了。

可是许舟又是剁肉馅，又是混入之前制作好的高汤，又是切红椒丝，那手速快得跟有残影似的，看得大家目瞪口呆。

在所有人惊叹的眼神中，他只是手腕翻飞中，虾头、龙身鳞片就已经雕刻好了。

“好了。”

“其实这个如果熟练了的话，就不是很难。”

…

在把整个巨龙饺子做出来的时候，许舟看着整个直播间都安静了，忍不住疑惑。

“你们怎么不说话了？”

“我卡了么？”

【你没卡，是我们被你镇住了，这个手法，我靠……我刚刚连放大都没看清，好像真的有残影。】

【你们看到那个刀在灯光下发出来的光了吗？我感觉就很像是以前那种我美食番里才有的刀工，我真绝了！】

【这样的老师来节目里教我做家常菜？我配吗？我能学会吗？】

【大惊小怪，我们天天看小许老师做菜，都已经看习惯了。】

淞南市人在看到许舟的微博账号开始直播的时候，几乎是第一时间的点进来。

一点进来，看到所有直播间里的人都被许舟镇住了的时候，心底的骄傲油然而生。

这就是他们的小许老师啊！

他们淞南市的骄傲！

…

向老爷子只是看了一下直播，就大概知道许舟是什么水准了。

“每一个细节都把控得非常精准刁钻，不管是刀工还是细节，都无可挑剔。”

“你这个根本不是凭着菜谱，而是绝对扎实的基本功啊。”

他眼神里都有些感慨，真是没想到，许舟竟然能有这样扎实的基本功。

尽管没有尝过许舟做的菜的味道，但是想来有这样的基本功在手里，不管是什么菜谱都能做得好。