第587章国士无双面2(月票加更37)(1 / 3)
第587章国士无双面2(月票加更37)
许舟能感觉到,这个石头里,不止是碱,更是蕴含有一点点灵气!
只是这灵气已经彻底跟石头里的碱的成分融合在了一起,整个碱成分就如同被灵气增加了一个增强buff。
“怪不得。”
“这个碱的成分吸收了石头里的微末灵气,在被煮出来的时候,滴进去的是融合了一定灵气的碱。”
“这也就能让整个碱成分彻底充满了活性,跟普通的碱也就有了天差地别。”
在看明白这一步之后,许舟也就开始学习了起来。
…
小孩厨师只是在旁边稍微提点了一下做法和步骤。
“先把石头给砸成小块。”
“因为要砸成小块之后,我们才能放在锅里把石头里的成分给煮出来。”
许舟点头,用锤头把整个石头砸成了石头碎。
把石头碎放到滚开的水里开始煮。
在石头碎放进去的时候,整个水就开始浑浊了。
然后在小孩厨师的指导下,用棍子在水里开始慢慢搅动。
“……”
许舟原本还没想明白这个动作的意义,毕竟没听说过,煮个碱水还需要用棍子搅的。
可多看了几眼,也就明白了。
好家伙。
这只是个媒介,用内力的媒介是吧?
“对,就是这样。”
小孩厨师看到许舟的动作,高兴地称赞:“大哥哥,你学得也太快了。”
“这些石头里的碱需要全部都融入水里才对。”
…
在内力的作用下,整个已经和灵气融为一体的碱石头被水煮得越发的清澈了。
整个含着灵气的碱已经彻底融入了水里,整个碱水完全和自己世界里的碱水不一样!
“好了,现在应该是磨面粉吧?”
“对!”
小孩厨师点点头:“要把小麦在锅里炒一下,然后再磨成面粉,在里边加入鸡蛋揉面…”
“好。”
许舟只是听了一遍,就自己开始做了起来。
“按道理说,炒制之后,如果温度控制不好的话,会破坏里边的面筋蛋白。”
“面筋蛋白在六十度到七十度的时候就会产生变性,如果完全炒熟的话,整个小麦里的面筋蛋白会失去延展性…”
所以,还是得靠内力啊。
这是炒吗?
这不就是用内力给小麦赋能吗?
…
心底一边吐槽,一边用内力把整个小麦里的成分都保护了起来,用内力给锅里的小麦增添了一些能量。
等到能量增加得差不多了,然后才开始揉面。
“所以提前炒制,只是为了掩盖用内力赋能给面粉充能的动作。”
“顺便去掉小麦里多余的水份,毕竟这道面用的并不是水揉面,而是鸡蛋。”
“不过……普通的面粉如果想要有这么好的延展性,除了碱水融合了灵气之外,小麦和面粉也肯定是要加buff的。”
这不加buff,是不可能做到这一点的。
许舟把小麦给炒好了之后,就开始磨面粉,揉面。
这些步骤并没有太多的含金量,跟以往的制作方法不同的,赫然就是在每一步,都需要用内力加固一下。
…
磨面粉。
在面粉中间挖一个洞,加入鸡蛋。
一堆面粉,打十个鸡蛋!
鸡蛋里百分之七十五是水份,鸡蛋里的油脂和蛋白质会让面条变得极其金黄、爽滑、富有弹性,且带有一种天然的碱味。
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