第594章西京市厨师全失败（2 / 5）

“不过这几次看来，好像并不是。”

钟远把食材给挑选好了之后，看着大家基本上都挑选好了食材，付玉更是已经万分认真勤奋的开始一帧一帧的看漫画时，笑了一下。

“那今天我们就看看吧，看看今天到底谁能够把这个鱼肉面给还原出来。”

大家一下兴致满满，都开始认真的制作了起来。

…

付玉是十几个人里最认真的，完全是沉浸在了面条的制作里。

剔干净鱼肉。

把鱼肉打成肉糜。

鱼肉糜搅打上劲，要把鱼肉里的粘性给打出来，这样的话，才不会散。

每一个步骤，他都是提起了十二分的精神，小心翼翼的把鸡蛋清分离出来，跟鱼肉糜混在一起。

整个是一团完全黏糊的白色糊状物。

在把白色糊状物用布包裹住，然后在布上扎几个洞的时候，付玉有片刻迟疑。

需要用这么古老的法子吗？

算了。

还是按照漫画里做吧。

他小心翼翼的把鱼肉糜往外挤，带着希冀。

期待着顺滑的鱼肉面条从小洞里挤出来。

可是…

看着那挤出来的几坨…

付玉有点傻眼。

…

自己制作起来，完全不是这么一回事。

整个鱼肉糜虽然粘稠，但是在被布包包裹住了之后，挤出来的面条稀稀拉拉，一小条一小条的往水里蹿。

什么顺滑。

什么一整条面条，完全没有！

“不行。”

“这个布洞的空隙不均匀，这样的方法，还是得用专业工具。”

“如果不用专业工具的话，这个挤出来的肯定会是不成条的。”

付玉看着那水里一坨又一坨完全不成面的鱼肉糜，无奈。

其他的人也同样摇头。

“对。”

“失败。”

“用漫画里的这个法子肯定不行，还是得换法子。”

其他人也基本上没有一个成功的。

…

付玉还是掏出来一个压面机，把压面机里换成了圆孔的模具。

在把鱼肉糜放进去之后，在第二次倒是出来了鱼肉面条。

“嗯，用裱花袋的话，也能勉强成功。”

在付玉成功了之后，钟远也用裱花袋给做了出来，只是面条还是有些粗细不均匀。

他几乎是小心翼翼的把清水倒掉，然后在把鱼肉高汤给煮好，把鱼肉面放到高汤里煮。

可一煮…

整个鱼肉的面条开始吸水膨胀，粗大又散碎，看起来跟随时要散架一般。

“……”

钟远试图把它从锅里捞出来，但是整个面条非常软，只是轻微用筷子一夹起，就立马碎了。

看着眼前这一锅狼狈不堪、孔隙粗大、吸水膨胀几乎要散开的鱼肉面条，钟远嘴角一抽。

果然。

他就说，这个漫画里纯鱼肉的法子肯定行不通。

…

可一想到动漫里的画面，钟远还是问了一下其他人。

“你们的怎么样？”