第三十四章上街摆摊（1 / 2）

卤味单吃未免有些单调，张枫为此重新调配了辣椒面和辣酱。蘸着吃或者拌成凉菜都是不错的选择。

土灶里的火哔哔剥剥的燃烧着，时不时蹦出一两颗火星，香气渐渐从锅盖的缝隙里溢散出来，飘飘忽忽的，反而更加诱人。

等到所有食材完全熟透，张枫把它们通通捞出来晾凉。

正常的情况下，应该再浸泡一段时间，但这个要放到明天早上再加热一次，不是立刻吃，所以可以省去这一步。

刘建国吃完饭，悠闲的躺在摇椅上，老旧的电风扇吱呀吱呀的转着，屋子里静悄悄的，只有他的平板上正放着苦情剧。

“老刘！”

“肉肉，吃肉！”

“在不在，刘哥！”

随着人群的靠近，空气中传来嘈杂的声音。

刘建国疑惑的起身看向屋外，一群老老少少都一脸焦急的看着他。

“咋了咋了，出什么事了？”刘建国被看的心慌慌，难道是村里有啥大事吗？

“诶呀，没事。就是你家里是不是在卤肉，太香了，我家娃馋的受不了。”

“原来是这样啊。”刘建国松了口气，这群人吓他一跳。

“我家房子有个年轻人租了下来，那手艺，真是绝了！”一想到中午的饭，刘建国又忍不住吞了吞口水。“他说是来这边景区摆摊的，到时候你们直接去他摊位上买就行。”

“听到了吧，今天吃不上，等到时候给你买，不要再闹了。”

孩子扁着嘴不高兴，但是看着自家大人警告的眼神，不情愿的止住眼泪。

一群人浩浩荡荡的来，又浩浩荡荡的走了。

刘建国躺回摇椅，心里唏嘘：“真是让我捡着大便宜了。”

想到乡亲们说的美味无比的卤肉，一改往常要在店里熬夜打游戏的习惯，天还没黑就急急忙忙的往家跑。

打开门走进屋子里，肉香味早就浸染在屋子的每个角落，肚子也配合的发出响声。

刘建国顺着香味摸到厨房，两个半人高的大铁桶盖的严严实实的，但他就是知道，里面有好东西。

张枫不在屋子里，他又去考察场地了。这边的景区人太少了，导致很多基础设施不到位。

随着天气渐渐变凉，雨越来越多，这边的路虽然是修的柏油路，但路上可不能摆摊，唯一能摆摊的地方早就泥泞一片。

为了维持古建筑的原貌，这边的政府貌似不打算在这一块继续修路，这也让张枫头疼不已。

景区虽然名气不高，但是进去摆摊就得上交收入的百分之二十，系统都是自动扣费，怎么可能会让人从它手里把钱抠走。

外面环境又不太好，张枫真是一个头两个大。

转悠了一圈，他最后无功而返。

进门就看见刘建国期期艾艾的等着他做饭。

虽然被馋的受不了，但刘建国知道这是要拿去卖的，没好意思打开吃。硬是坐在门口等着张枫回来。

一盘卤味拼盘，搭配上秘制的蘸料，两道爽口的小菜，一碗熬的浓稠的玉米粥，越吃越上头。

“刘叔，我想问问这附近有卖青石板之类的吗？”张枫做饭的时候想了许久，决定自己铺路。

用青石板直接盖在泥泞的道路上，虽然有些不稳定，但是更快，拆起来也更不放，影响也更小。

“青石板？用来做啥？”刘建国头都快埋进碗里了。

糯玉米大米熬煮了许久，进嘴又滑又香，卤味也十分合他胃口，一桌菜对他这个老年人可谓是很友好了。

“摆摊的地方都是泥巴，有些不方便。”

“诶呦，你进去摆嘛。虽然外面看着破，但是里面修的可好了。”

“进去摆摊要收百分之二十的收入。”张枫苦笑一下。

刘建国一下就明白了，他放下筷子，思索半晌。

“这样，你明天给我装两斤肥肠，两斤猪耳朵，这个酱也装点，我去给你通通关系。”

刘建国拍拍胸脯，表示一切包在他身上。

张枫可谓是喜出望外，果然，小地方还是得有关系才好使。

第二天一早，张枫把提前装出来的卤味放在一旁，接着拿出两个摆摊的小桶，开始往里面分装。

猪肉和牛肉分开，各加入少许的卤水，这样可以加热在冰箱里冻了一晚有些冰冷的卤味。

集市上人比前两天更多了几乎是人挤人的地步，大家都赶在这个时候来买些平时买不到的东西。

张枫找了一大圈才勉强找到一个空地，停好三轮车后，他打开了两个铁桶下的加热开关。

虽然是系统提供能源，但是为了避人耳目，底下还是放了一个小煤气罐。

两个小铁桶加热起来速度快的多，没几分钟浓郁的香气就在人来人往的集市上飘散开来。

张枫也适时挂出价格表，猪肉类一律60一斤，牛肉80一斤。

香气诱人不假，但价格也很吓人，算下来一只巴掌大的猪蹄就差不多六十块了，这比其他家的贵了近一倍。

大城市也许有人不在乎，但是小村里来赶早市的都是上了年纪的人，愿意花钱的年轻人都在睡懒觉呢。