第四十三章免费送（1 / 2）

老豆腐，豆皮，腐竹，这些都是张枫挑选了许久，纯手工的豆制品。

老豆腐切成厚片，放进油锅里炸成金黄色，接着和清洗干净的豆制品一起放在卤汤里慢慢炖熟就可以了。

炸豆腐和炸肉不一样，同样是炸物，它和肉相比起来，清淡了许多，却带着豆制品独有的香气。

每次张枫做饭的时候，顾斐和刘建国就会不请自来，两人坐着小板凳在厨房门猛吸香气。

一边闻还要一边点评，明明煮个泡面都费劲，有时候还很自信的指导张枫煮饭。

“哎哎，别都放进去，给我留两片。”

豆腐炸好后通体金黄，极高的油温让豆腐表面起了一层脆皮，看着诱人极了。

顾斐和刘建国一人端着一个小碟子，等着张枫给他们放豆腐。

白色的小碟子上放上一片金黄的炸豆腐，撒上辣椒面，外脆里软，焦香的口感和香辣的味道越吃越过瘾。

豆腐的豆腥味在高温下消失了，只保留了柔嫩的口感。

张枫给自己也留了一块，切成长条，沾着辣椒面当零嘴吃也不错。

今天是和胖狗相处的第一天，张枫担心卤肉的香气会让它不听话，决定先把它喂饱。

新鲜的鸡胸肉掺上西兰花和胡萝卜，打成泥之后上锅蒸熟，混上狗粮，给豆豆饱饱的吃了一顿午饭。

量是根据老太太要求给的，不过狗粮少一些，蔬菜多一些。太胖了得慢慢减肥。

吃饱了的胖狗懒洋洋的在屋檐下晒太阳，张枫确定它肚子鼓胀胀了之后，才把停在远处的三轮车骑了过来。

“汪——”

三轮车一靠近，刚还摊成大饼的狗以不符合它体重的速度朝着张枫，准确的说是三轮车飞奔而来。

两家店离的不远，张枫每次买卤肉的时候豆豆都会很兴奋的跑来跑去。不过老太太虽然溺爱它，但也知道狗是不能吃卤肉的，所以后来一到张枫出摊的点，她就带着小狗遛弯。

今天可算是给豆豆抓到机会了，一整只大胖狗死死的把重量压在张枫身上，黏人极了。

“诶诶，停下，停下。”

张枫勉强挣脱开豆豆热情的怀抱，用了吃奶的劲才把它拴起来。

“呼，真沉。”

一顿闹腾，张枫身上出了一层薄汗，声音也引起了旁边老太太的注意。

老太太叫什么乡亲们不太清楚，不过都喊她朱老太。

朱老太早年读过书，家有薄产，不过这些年来也没剩什么了。

她对做生意很有一手，只是年纪大了，做起来吃力不说，还有个败家的儿子。

看见张枫在她前头又摆上摊，她没什么惊讶的，如果张枫真这么快就放弃了，她才该提心吊胆。

没了张枫的卤汤，她这卤味可就啥都不是了。

到点，陆陆续续有客人上门。

“诶，这怎么两家店？”

“这边是原来的小老板，那边是朱老太的点，不过我跟你说，味道差不多，但朱老太的要便宜一半。”

“啥，便宜一半？那还等啥，走走走。”

性价比一向是人们买东西的首选，现在有了更优惠的选择，心自然就偏了。

只是大家经过张枫门前时，眼神游移，左看右看就是不敢看张枫。没做亏心事，但就是有点心虚。

张枫也知道他们在想什么，左右是他们自己的选择，他只是个厨子，难道还要去批判客人不成。

他把盖起来的桶盖完全打开，冒着的热气裹挟着香气钻进每个人的鼻子里，最先受不了了的反而是被拴起来的豆豆。

用旧衣服结结实实缝在一起做成的链子，限制住了它的行动，但却没法管住它的嘴。

大舌头伸出来，口水滴答滴答的往下落，也不叫唤，就是可怜巴巴的盯着你。

本来想去朱老太家的人闻着味，不知怎么的就慢慢走了过来。

张枫适时的开口道：“来点卤味吗？今天有新品，卤豆腐，豆皮，还有腐竹。二十一斤。”

相比于肉类，这些的价格可谓是大跳水了。

“来点腐竹吧。”

原本到嘴边拒绝的话不知怎么的变成了这样，张枫动作又快，后悔就已经来不及了。

腐竹很吸汤汁，张枫夹出一小盒，用铁勺按压，确定汤汁都挤出去后才上称。

“一共十块。”

张枫称完后又加了一勺卤汤进去，接着放了一点辣椒酱。

买东西的看着张枫的操作，心里舒服极了。

很多店都是连汤带水的称重，挤出来的汤汁可能就一两块，谁也不缺，但就是让人心里舒服，没有当冤大头的感觉。

期间也有不少人匆匆走过，直奔朱老太的店，张枫没有在意，只忙手上的事情。

一直到晚上快收摊时，张枫大概计算了一下，去朱老太那边的人至少有七八十个。按照昨天那个老人买的的卤汤量来说，也用的差不多了。