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第六十二章万年牢5-糖雪球(1 / 2)

收摊的时候,还有不少小孩眼巴巴的望着,不是兜里没钱,是糖葫芦卖完了!

在一众督促他努力工作的声音中,张枫开着车回到了停车场。这是他找了许久才找到的。不要停车费,安静,但不怎么偏僻的优质停车场。

房车优点很多,但缺点也很明显,就是不隔音。

有系统在,空调开着,温度倒是一点不担心,但外面的噪音却是听的清清楚楚。

风吹过树枝,带起地上的垃圾。还有远处的鸣笛以及汽车开进开出的发动机声,都在夜晚被无限放大。

先前装修的时候他就考虑到了隔音,但奈何囊中羞涩,隔音和装修不能兼得。

但刨去这个小缺点,其他的都是优点。

有系统在,不担心水电,做饭洗澡方便极了。因为地方小,打扫卫生也很简单,十几分钟就能收拾的干干净净。

在系统的作弊下,张枫可以在房车里实现煤气做饭,爆炒,炖汤,完全不在话下。

这么一合计,接受一天营业额达到一万元的任务还是很划算的。

拿出从超市买的新鲜豆角和土豆,以及一块漂亮的五花肉,晚饭他准备吃土豆豆角焖面。

五花肉切片放进锅里煸炒,猪油的香气一点点弥漫,原本白色的肥肉在高温的作用下开始变成带着焦黄色的透明状。

猪肉炒香后盛出肉片,下入豆角,一直炒出金黄色的虎皮,盛出后锅中放葱蒜小米椒爆香,接着放入切成小块的土豆中小火同样煎出金黄色的脆皮。

油烟机很给力,屋里虽然还残留一点烟气,但大部分都被抽走了,不会呛的人睁不开眼睛。

不得不说,土豆真的是完美食材。土豆泥,土豆块,土豆片,怎么做都好吃。

而且明明没有太大的味道,偏偏和别的食材放在一起,哪怕只是单纯的放点葱蒜煎一下,都能香的人找不着北。

豆角和五花肉一起丢进锅里,放上提前准备好的料汁以及纯净水开始焖煮。

焖面的面要求不高,不像拉面,只有现拉的才好吃。超市里现成的面条就能做出美味的焖面。

土豆炖的软烂,豆角也熟透了就可以下面条了。盛出一碗汤汁,下入面条,再把汤汁均匀的倒回锅中,盖上锅盖开始焖煮。

这一步是为了防止面条粘连,否则出锅的就不是面条,而是面饼了。

焖煮时油烟很小,空气中只有浓郁的香气飘散在房车里。

为了扩大卫生间和厨房,张枫把原有的沙发桌椅什么的都拆了,换成可以折叠移动的窄桌。吃饭的时候就把桌子打开,放到床边,坐在床上吃。

焖面有人喜欢吃干一点的,有人喜欢吃带点汤汁,黏糊糊的,而张枫恰好就是后者。

浓稠的汤汁拌上面条,烂糊的土豆和带有虎皮的豆角一起送进嘴里,再来一块自己腌的糖蒜,真的是神仙都不换。

舒服的吃完晚饭,张枫把所有锅碗瓢盆放在一起,端着往房车外走去。系统自带的洗碗功能还是只有摆摊的车子上有,不用白不用。

走到一半,一片,或者说一坨雪花啪一下掉到了锅里。

张枫抬头望向黑漆漆的天空,能看的见的地方已经开始落雪。和平常的雪花不一样的是,今天的特别大。

像是松软的雪球,落在地上立刻摔成一片,地面很快就被覆盖住。

看着飘落的大朵雪花,张枫想到了明天推出的新品——糖雪球。

很应景不是吗?

哆哆嗦嗦的回到房车里,张枫盖着厚实的棉被,抱着热水袋舒服的进入了梦乡。

……

糖雪球的做法和糖葫芦很像,都是把冰糖融化后将其裹在山楂上。

熬好的糖浆是能够拉出细丝的状态,这个时候就需要关火把糖浆稍稍冷却一下。

制作糖雪球的山楂张枫选择了酸一些的,因为外层裹的糖霜要比糖葫芦的更厚,如果两者都偏甜,没吃两口就会感到腻。

冷却好糖浆后,把擦干水分的山楂直接倒入锅里,开始慢慢翻拌。透明的糖浆均匀的裹在山楂上,随着翻拌开始呈现出乳白色,最后逐渐变成白色的糖壳把山楂整个裹住。

白里透红,像是被白雪包裹住的红宝石。

串好糖雪球,接着把其他的山楂串也一起串好,张枫又串了一些草莓和橘子。草莓卖的尤其好,而且一串能抵两串山楂的,所有他特地多做了一些。

到了出摊的点,平时摆摊的地方已经被围的水泄不通,这些都是来接孩子的家长。

别说孩子天天在家里闹着要吃,她们自己也馋。可一串二十,两串就要四十了,自己吃大串,孩子吃小串,也会闹脾气。

倒不如趁着没放学,自己先来一串,等放学了再给买个小的哄哄。

糖雪球是新品,受欢迎程度比其他的都要高。

外层的糖霜连带着山楂一起咬下,微酸的山楂和甜滋滋的糖霜融为一体,沙沙的,带着山楂的独特气味,是和糖葫芦完全不同的感受。

学校里现在最流行的就是张枫做的糖葫芦小串。小小一个,做的精致漂亮,一到课间就有人会骄傲的从桌柜里拿出漂亮的小糖葫芦,在一众同学羡慕的眼神中小口小口的吃下去。

如果有人能拿出好几串,更是会被围的里三层外三层,求着要来一口。

顾子铭今天又翻到了爸爸藏的私房钱,他很小心的只拿了五十块,这些可以买十串糖葫芦了。

中午买好寄放在附近的商店,下午上课的时候再带到学校里。不管是什么东西,在学校的时候总是最香的,更别提本来就甜滋滋的糖葫芦。

为了应对排着长队的客人,张枫提前做好了两百串的糖葫芦,糖丝和糖风的款式都有。

如果不想买现成的,他也可以现做,就是会稍稍排个队。

一个人又做糖葫芦又收钱,忙的顾头不顾尾。好在系统对自己的钱占有欲很强,要是有人拿了糖葫芦没付钱,它就立刻吱哇乱叫。

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