第二十四章肉松小贝（1 / 2）

两只鸡，一天肯定吃不完，一只炖汤，一只放起来明天吃。

新鲜的老母鸡炖汤是最好的，张枫按照个人喜好，在炖汤时加了枸杞红枣和玉米。

切成块的鸡肉用小火在砂锅里慢慢炖煮，取下来的鸡胸肉和鸡油则单独处理。

这两只鸡要比他预想的瘦一些，肉倒是足够，但鸡油就少的可怜，想要炒饭肯定是不行的，那就只能用来中午加餐了。

两只鸡的鸡胸全部取下，剔除油脂，切块。冷水下锅，放入香料煮熟。

熟透之后取出，撕成丝状后放进锅里。倒入预先调好的酱汁开始慢慢翻炒。

等到酱汁基本均匀后，张枫关掉火，拿出了他的秘密武器——打蛋器。

“嗡——”

在机器的作用下，原本稍粗的肉丝变的细碎起来。

肉松不需要打太碎，否则口感不好。张枫估摸着差不多可以了，停下打蛋器，重新打开火开始继续翻炒。

等到肉松基本完成时，加入芝麻和海苔碎进一步提香。

四块鸡胸肉，做出来满满一大锅的海苔肉松。屋里弥漫着浓郁的酱香和肉香。

这种长时间烘焙的气息，很难快速散去。

张枫闻着闻着，竟然觉得有些馋了。

看了下时间，距离放学还有两个小时，他干脆出门去了小区里的甜品店。

这里的店服务的也都是小区的孩子，甜品质量很不错。张枫买了一大包的无糖圆面包，大概有二十多个，足够五个小孩吃了。

至于沙拉酱他准备自己做，面包是因为没有烤箱，沙拉酱就简单的多，打蛋器就能做到。

因为肉松做的不够细腻，用来炒饭还可以，做甜品就显得有些粗糙了，他又重新用打蛋器打了一遍。

蛋黄，牛奶，食用油，白糖，以及少量的白醋，这些就是沙拉酱的全部材料了。

现成面包对半切开，中间抹上沙拉酱，接着在表面也抹上一层沙拉酱，最后放进海苔肉松里滚一圈，肉松小贝完成！

张枫拿起一个咬下，咸甜的滋味让他眼睛都眯了起来，不得不说，热量越高的东西，真的就更好吃一些。

两口吃完一个，他一鼓作气的把剩下的也都做好放在一边。

现在得抓紧准备午饭的材料了。

糖醋里脊，宫保鸡丁，木耳山药，麻婆豆腐以及一锅炖了一上午的鸡汤。甜品则是刚刚做好的肉松小贝。

离的近，学校的下课铃一响，张枫在厨房就听见了动静，知道该带小孩了。

“我第一！”

“我第二个！”

“哇，你们跑的好快。”

“我闻到了，今天有鸡汤！”

几个小孩热热闹闹的冲进了屋子里，七手八脚的脱掉鞋子，穿上爸妈提前买好放在这的拖鞋，接着很规矩的洗完手才坐在餐桌上准备吃饭。

“啊！是肉松小贝！”

马天宝一如既往的不老实，蹦跶着就去了厨房，一眼就看见了还没端上桌的肉松小贝。

他伸出自己的小胖手就要去抓，被张枫一把抓住，“先吃饭，吃完饭才能吃甜品。”

“好吧。”

被阻拦了马天宝也没有像以前那样无理取闹，一是好朋友都在旁边，他不好意思，二是害怕张枫生气。对于自己喜欢的人，小孩子总是要听话一些。

炖了一上午的鸡汤香气扑鼻，肉香十足的同时，还带着一丝丝红枣的甜味。

鸡肉已经被炖烂了，鸡皮被剥了下来，比较柴的鸡胸肉也被去掉，剩下的肉软嫩弹牙，小学生也能咬的动。

热热闹闹的吃完饭，每个人都满脸期待的等待他们的小甜品，但张枫却没有让他们如意。

一个肉松小贝个头不小，至少有女性的拳头大，平时也就罢了，但今天他可是看着几个小孩喝完了一整锅鸡汤，再吃恐怕就要吐了。

他用之前羊肉串的打包袋装了五袋，一袋四个，接着用订书机订了起来。

“来，一人一袋。”张枫拿着五袋肉松小贝，面前站着五个小萝卜，规规矩矩的排队领他们的小甜品。

“全都拿回家，不准拆开吃，回去给爸爸妈妈看了才行。如果我知道谁半路拆开吃了，后面几天他都没有甜品知道吗？”

张枫不放心，又是威胁一番，几个小孩保证不偷吃后才把他们送了出去。

至于拿回家，爸爸妈妈会不会自己吃掉，那就不是他该考虑的范围了。

张枫把所有脏脏的锅碗瓢盆装在一起，一股脑提下楼放进了三轮车柜子里，接着等了三分钟重新打开柜子，已经变得干干净净的锅碗瓢盆就被他重新提了回去。

免费洗碗机就是好使，要是能在屋里用就更好使了。

张枫美滋滋的想。

今天早上他和一个老人家商量好了，每天在他那买小葱，砍下了一斤五毛钱的差价，每天又多了一笔进账。

未来可期！

张枫计算了一番今天的收入，然后毫不犹豫的打开视频软件，充了个会员（立马关闭自动续费版）。