第十七章猪油渣（1 / 2）

半大小子，吃死老子。这句话真不是说说而已，几个小学生，硬生生吃了小半锅饭。

要知道，那可是二十五升的大锅。

一人两碗饭打底，其中吃的最多的就是小胖墩马天宝，一个人炫了五碗饭。

要不是没有菜了，他还能继续吃。

张枫在一旁看的目瞪口呆，谁说吃席要坐小孩那桌的，他现在面对五个小孩，愣是没吃饱饭。

天杀的，厨子居然没吃饱！！！

眼看桌上的盘子已经干净的快反光了，自己碗里还剩下一半的饭，张枫有些欲哭无泪。

几个小孩撑的动不了，乖巧的躺在沙发上看电视。

张枫带着没吃完的半碗饭，回锅简单炒了盘蛋炒饭。

虽然蛋炒饭同样很香，但对一群刚吃饱的小朋友来说，吸引力明显低了很多，否则这碗饭花落谁家还不知道呢。

收拾好厨房，张枫擦掉手上的水渍，看见几个小孩已经安安静静的睡着了。

虽然有点烦小孩，但是不得不说现在的小孩长得是真的好看，就连最胖的马天宝都是五官精致的小胖墩。

现在一群可爱的小朋友睡着了，乖乖巧巧的躺在沙发上，更是可爱的没边了。

张枫看的都有些困了，但他还不能休息，晚上摆摊的菜还没收拾出来，今天他准备上个新品。

新鲜的带皮猪肥肉，洗净切片，放进无水无油的锅里，不断翻炒，出油后用中小火慢炸。

期间加入一小把葱和几片姜，油脂在锅里跳动，白色的猪肉片逐渐变小，颜色也变成有食欲的焦黄色。

干净的容器里放入少量的花椒和盐，把炸出来的猪油一点点过滤进去，等待冷却就可以了。

到这一步还不是张枫想要的，他想要的是锅底里剩下的猪油渣。

锅里加入油，开小火，把捞出来的猪油渣稍微复炸一遍，这酥脆可口的猪油渣才算是成了。

张枫满意的捻起一片猪油渣咬下，酥脆可口，满口油香，美中不足的就是没有盐味，不过是准备用来炒饭的，后期加点盐就可以了。

把猪油渣放在一旁晾凉，张枫一回头，就看见几张小脸隔着玻璃推拉门，满脸渴望的盯着他。

对了，他差点忘了，屋里还有几个巨能吃的小孩。

看着这群小孩的父母给钱那么干脆的份上，张枫抠抠搜搜的倒出一小盘，又翻出之前卖羊肉串剩下的辣椒面，在里面加了些盐巴，搅拌均匀后端上桌。

刚出锅的猪油渣，还冒着热气，酥脆可口，比薯片还好吃。

肥肉部分炸的刚刚好，怎么吃都不会腻，搭配上特制的辣椒面，越吃越上头。

这辣椒面原本就是为了羊肉串准备的，辣度自然不会太低，几个小孩吃的斯哈斯哈的，也不愿意停手。

最后盘子底部的碎末，也被舔的干干净净。

“哥哥，我还想吃，我有钱。”穿着碎花小裙，扎着漂亮麻花辫的小女孩，豪气的从随身小挎包里拿出一张百元大钞。

其他小孩见状，也有样学样的埋头苦翻，纷纷掏出钱递给张枫。其中最狡诈的还属马天宝，直接甩出五张红色钞票，试图一人独占全部。

“好了好了，你们不能在吃了。今天的饭就吃到这，想要吃就下次再来。”

张枫很无情的拒绝了面前的钞票，再给这些没有自制力的小孩吃下去，晚上他就得赔的倾家荡产。

刚吃了两口过了过嘴瘾的小孩哪是那么好哄的，抱着张枫的大腿就开始撒娇。

“就吃一点点，我就吃一点点。”

“哥哥你最帅了，我回去给班里面的人说，让她们追你的粉丝好不好，我也只吃一点点。”

“哇，马天宝，你要去哪！”

一个小男孩突然指着张枫身后鬼鬼祟祟的马天宝大喊起来。

只见一个身形不小的胖墩，正以极为艰难的姿势，试图从玻璃门的缝隙里穿过，想要不发出声音的溜进厨房。

至于进厨房做什么，从他心虚的表情就能看出来。

“我……我怕，对，我怕厨房着火，我帮大哥哥看看有没有关火。”马天宝眼珠一转，找好了说辞。

“啊，我也帮哥哥看看，马天宝太笨了，肯定不会，我和他一起。”

扎着麻花小辫的女生毫不犹豫的松开了抱着张枫大腿的手，转身就要往厨房去。

其他人见状，哪还沉得住气，纷纷挺身而出，要去看看厨房有没有着火。

看着几个小孩一副正义凛然的模样，张枫失笑道：“好了好了，我去给你们装，拿了猪油渣就赶紧回家知道吗？”

“好。”几个小孩连忙乖巧的坐在凳子上，目不转睛的盯着张枫装猪油渣，生怕给自己装少了。

用之前剩下的羊肉串包装袋，每袋装一小把猪油渣后，张枫才艰难的把这群有钱的小祖宗送出门。

带小孩什么的，果然是体力活。

“哥哥！我们晚上再来吃。”

冷不丁的，几个小孩隔着门朝他大喊，喊完就跑，生怕他后悔。

“诶……，真是的。”

张枫没来得及喊住，他晚上可没空做饭，看来得和他们父母说说了。