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实在不妥。
她提前准备好了酸菜、茱萸、姜、蒜等配料,将酸菜切成小段。
只可惜没有辣椒,目前她还没有看到辣椒的存在,所以只能拿茱萸替代。
她手法熟练地将草鱼去鳞、去内脏,然后把鱼肉切成薄片,刀工娴熟,每一片都薄厚均匀。
接着,往烧热了的铁锅里倒油,放入姜蒜爆香,
只听“呲啦”一声,香气瞬间爆发。
再加入酸菜和茱萸翻炒,酸味和辣味瞬间在整个空气中弥漫开来。
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