第39章姐夫开会我说不欢迎，你就会……（2 / 2）
不同于汉代主要烹饪方式的煮、煎、烤、蒸、脍等，炒菜时采用较高的温度和短暂的烹饪时间，尽量的保持了食材中的维生素和各种矿物质，减少营养成分的流失而且健康又美味，给从未吃过炒菜的古人一种新奇的感觉。
刘彻一道一道美食品尝过去，每一道都没有让他大失所望，刘陵也在一边介绍每一道菜肴的名字，还有松仁炒羊肉、松茸烧鹿肉、素炒香干、榛蘑烧鸡、糖醋里脊、铁板豆腐烧黄鱼……
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