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第一卷 第三章制作广播节目(10 / 12)

「这道蝗虫佃煮……用上了酱油!」

「酱油?」

酱油,soysauce。日本人的心之味。没有酱油,就没有生鱼片和炖煮料理!将拉面、汉堡和义大利面这些外来的美食转变为『和风』的魔法调味料!恐怕也是我来到这个国家之后最眷恋的味道!由于制作发酵食品的难度太高,甚至无法比照美乃滋的要领加以重现,可说是梦幻调味料!如今用上酱油的料理就摆在眼前。就算是蝗虫,看在我的眼中依然是最终极的料理。

「咦,不会吧?相马,你怎么哭了?」

「这叫我怎能不流泪?这是……这是家乡的味道啊!」

「相马的家乡味……」

「哥哥的家乡也有大蝗虫佃煮吗?」

仔细一看,小巴也吃起了大蝗虫佃煮,而且还一副津津有味的模样。这么说来,就在大家退避三舍的时候,倒是只有这孩子一点也不惊讶。

「这道料理该不会是……」

「是的,之前经常在妖狼族的部落尝到这种料理。」

「所以妖狼族懂得酿造酱油?」

「酱油……是指『酱盐水』吗?」

「酱盐水?」

「酱盐水是妖狼族常用的调味料,是的。」

邦乔从旁补充。

「妖狼族原本就有将黄豆与髓巴混合之后,发酵而成的调味料『豆酱盐』。将发酵过程当中所产生的液体汲取出来加以熟成的产物,就是所谓的『酱盐水』。两种都是这个国家所没有的调味料,风味相当特殊,是的。」

「原来如此。」

邦乔的解释让我更加确信了。酱油是在制造味噌的过程当中产生的,这是我从书上看来的知识。所以豆酱盐就是味噌,酱盐水应该就是酱油(至于为什么听在我的耳中不是酱油或是味噌,或许是因为跟现代的酱油和味噌相比较,都是似是而非的产物)。妖狼族的饮食习惯该不会跟日本人十分相似吧?……等一下,渗透整只大蝗虫的这种甜味是……?

「小巴,这种佃煮料理是不是也会用到酒?」

「啊,是的。从植物的种子酿造出来的酒。」

「哪一种植物?」

「呃……生长于沼泽的一种植物,类似扫把前端的穗部上面,有好多类似小麦的种子。」

错不了的,那是水稻!未来的希望!

从经济作物过渡到粮食作物的期间,我原本想要栽培有别于小麦(旱田)、听说不会降低地力的稻米(水田),偏偏在这个国家找不到最关键的水稻,计画因此受阻。

不过……原来如此,北方有野生的水稻。

这一定要弄回来好好栽种。不过话又说回来了,又是酱油又是味噌,现在又加上水稻……妖狼族真的有很多我想要的东西呢。

「好,决定了!我要在帕纳姆为难民中的妖狼族划分一块专区!」

「咦咦!?」

「然后让他们在那生产豆酱盐和酱盐水。反正为了恢复地力,本来就栽种了不少黄豆。」

「等一下,相马。你是认真的吗!?」

莉希雅顿时慌了手脚,不过我确实是认真的没错。

「只要有了酱油和味噌……不,应该说是酱盐水和豆酱盐,就可以重现绝大多数我家乡的料理。而且好像连稻米都有呢。难道你们不想品尝未知世界的美食吗?」

「这……」

「想!我一定要尝尝看!」

爱夏猛然举起手来。

「哈哈!虽然没爱夏那么夸张,不过全体人民应该也会想尝尝看。只要公开食谱,要备齐材料自行制作,或是前往提供这些菜色的餐厅都行。不管怎样,都会大大活络国家的经济。」

活络的经济将会提升全民的财富,这点我深信不疑。

「唯才令依然有效。只要身负长才,就算是难民也不吝起用。如果是在食品制作方面拥有优异技术的部族,没道理拒之于门外。这样吧……豆酱盐和酱盐水在往后的五年之内是妖狼族的专卖商品,若有非妖狼族的人自行生产制造,一律视为私酿品严格取缔。不过五年之后豆酱盐和酱盐水的生产就会解禁,回归自由市场的机制,建议妖狼族不妨趁著这五年的时间,奠定部族的经济基础。以上,报告完毕。」

◇◇◇

该项宣言之后,王都帕纳姆划分出一块妖狼族的居住区域,在国家的补助之下所成立的豆酱盐以及酱盐水制造工厂也座落于此。

一旦划分出难民专属的区域,多半会形成贫民窟,类似的案例在这个世界也是屡见不鲜。那是因为难民的经济活动受到限制(找不到工作,或者是成为受到压迫的廉价劳力),为贫困所苦的关系。

然而妖狼族的情况不同。妖狼族在国王的保护之下取得豆酱盐和酱盐水的专卖权,得以奠定经济基础,因此居住区域不会变成贫民窟。等到专卖权于五年之后结束的时候,早已跟王都的人民完全融合。另外豆酱盐和酱盐水正式改名为『味噌』与『酱油』,妖狼族在专卖权结束之后依然持续研发。他们所生产的味噌以及酱油,冠上了六角形当中有个『狼』字的商标,成为受到全国人民喜爱的知名品牌『*龟甲狼』。(编注:影射日本食品公司「龟甲万」。)

◇◇◇

喷水广场传出轻快的背景音乐,以及茱娜·多玛柔和动听的嗓音。

『各位观众,今天「国王的超午餐」要向大家道别了。担任主持人的感想如何呢,邦乔先生?』

『是、是的。如果自己的知识能够稍微帮助大家,就是我最大的荣幸。不过主持人的工作对我来说似乎沉重了些,是的。希望下次能换人主持。』

『还有下次吗?陛下,您怎么说?』

『这就由全体人民来决定吧。』

『以上是陛下的说法。邦乔先生,希望全体人民愿意支持这个节目。』

『就、就不必支持在下了,是的。』

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