第175章大米的做法（2 / 2）

最后就是米糕。

“米糕泡发的时间比较长，我昨天就开始泡了，差不多要十二小时以上。我们把泡发的大米拿出来清洗几下，把它放到这个粉碎机里，粉碎成湿米粉。”

然后拿着湿米粉开始揉，使它的粘度更高点，还去掉一些团块的。

“我们在揉的过程中可以把自己喜欢的辅料放进去，使它均匀，你要是喜欢多种，就分开来加入。我们把这个米粉团分成四分，加入紫薯粉，红枣，白糖加奶，白糖草莓汁四种口味，把它们均匀和米粉团揉均匀，然后放到这个模具中，放到蒸笼上蒸上三十分钟就好了。”

赢妤把米糕放到蒸笼后，就开始弄大米链接。