第70章油炸酥肉饼（2 / 2）

他和小瞳手里的肉饼都已经吃光，王安又重新给小瞳拿了个红糖豆沙馅的，上面白芝麻和黑芝麻交错，铺满饼面，看着就很香。

“好，我尝尝！”聋老太太笑着咬了一口，这一口下去，眼睛就眯了起来。

香！酥！鲜！

这肉饼可是放到锅里炸过一遍，能不香，能不酥吗？

而且饼皮做的很薄，一口就能吃到里面的肉馅，肉鲜味一下子在口中爆发出来，让味蕾得到极大的满足，与此同时，肉馅的咸味与鲜味交杂在一起，不仅没有影响口感，反而相互升华，口感极佳！

聋老太太都感觉，自己活了这么多年，还是第一次尝到这么好吃的肉饼！

聋老太太眯着眼睛，一口一口的把肉饼往嘴里送，见到这一幕，王安就没再问好不好吃。

看聋老太太的胃口就知道，这饼做的不错。

实际上，王安的厨艺并不算太高超，和何雨柱没法比。

可这个年代有它的局限性，没有后世那么多美食视频可观看。

在细节上王安比不过何雨柱，但宏观上绝对是碾压。

油炸酥肉饼并不是啥技术活，王安用自己前世收藏的肉馅配料为底，再加上舍得放油，论做肉饼，还真能和何雨柱一较高下。