第323章黄油（1 / 2）

闻真一去冰窖里看了看制作做好的黄油，把还没完全冻住的黄油给拿出来了一部分，准备做一些漂亮的饼干。

她把面粉和杏仁粉混合在了一起，然后过筛到一个大盆里。

冰窖里的黄油并没完全地冻住，所以加入白糖之后很容易就能用搅拌器给打发。

在打发黄油的过程，她还分次加入了鸡蛋，最后加入了过筛好的面粉，搅拌均匀放入事先准备好的模具中。

最后放入冰窖里冷藏上一段时间。

闻真一这段时间把干的桂花，洛神花和玫瑰花给拿了一些出来，放在水里泡发。

她出来看了下秦月做的蛋糕，发现她步骤记得很清楚：“累不累？”

秦月笑着摇头：“不累。”

闻真一走过去看了下她做的蛋液，用手指蘸了一点蛋液，味道刚刚好。

秦月看着她：“味道对吗？”

“对。”

秦月更加开心了，这样得到肯定的表扬，让她做事情非常地有动力。

闻真一摸了摸蛋糕模具外面的温度，还没有完全冷却下来。给烤炉又加了一些柴，让温度升上去了一点。

算着冰窖里面面团的时间差不多了，从冰窖里取出面团，切成了大小一致的薄片，在这些薄片上放入泡发的干花。

有的是桂花，有的是洛神花，有的是玫瑰花。

她趁着秦月还在做蛋液的这段时间，把这些饼干放到了烤炉里面。

秦月看着她把饼干放进了烤炉里：“小姐，你是在做什么？”

“一种饼干，不知道味道如何。”

“一定会很好吃。”

“你都没吃过，怎么会知道。”

“因为你做的东西都很好吃。”

闻真一笑着帮她把蛋液倒入模具中，等到烤箱里的饼干拿出来之后，就可以放进去烤了。

饼干烤的时间也不过是两盏茶不到的时间，她从烤炉里把饼干拿出来的时候，看到上面花的样子还是很满意的。

秦月凑过来看到一个个方形的饼干上，都有各种不同的花，看上去非常地漂亮：“真好看。”

“我们先让它放凉一会，把蛋糕放进烤炉。”

秦月点点头。

两人等蛋糕的这段时间，把用过的工具都清洗了出来。

最先烤出来的蛋糕也放凉了，闻真一教秦月如何脱模。

秦月认真的看着，只看到一个蓬松的蛋糕出现在了烤盘上。

闻真一把这些蛋糕都送到了旁边的卤肉店，她以为没有多少人在等，可是现在看来她是想多了。

不少客人看到她都起身朝她手里的东西看去：“闻姑娘，这就是蛋糕吗？”

闻真一把蛋糕放在一旁的柜台上：“你们要买蛋糕的，就到这里排个队。”

不少人还真就排起了队伍：“闻姑娘，我要一个。”

闻真一把一个蛋糕拿了过来：“今天是临时做的蛋糕，并没有准备装的东西，你拿的时候要小心一些。”

“好好好，这看着就好吃。”

“闻姑娘，我吃不完一个，买半个可以吗？”<

“可以，我给你切一半。”闻真一说着拿起一个蛋糕，切了一半给他。

她做出来的第一批蛋糕没一会就已经卖完了，有些客人没有买到，有些遗憾：“闻姑娘，明天还有吗？”

“抱歉，没有了，之后的几天要去县城，暂时不会制作了。”

“那还真是可惜了。”

闻真一准备这两天出发去县城，闻成文他们要在年三十的头一天才会前往，总不能让大家过年前买不到猪肉。

所以闻真一做的这些糕点是这两天要送到程老爷，雷县令他们手里的。今天也算是让秦月练练手多做了一些，不然还真没得卖。

闻真一回到隔壁店铺的时候，饼干已经放凉了，她找出一些分隔的盒子，把这些糕点都放了进去。

至于蛋糕只能，用盘子装着放进食盒里让人送过去了。

闻真一和家里人说了一声，就带着阿翔，沈寒星先一步去县城。

其他人要等年前才会过来，至于年夜饭的活，她就没打算接了，今天她想好好在家过个年。

三人顺道去镇上和彪子，牛肉摊的老板等人送了糕点。

大家拿到糕点的时候，都没有一个人觉得糕点礼物轻，要知道闻真一出品的糕点，可是高价都买不到的。

三人没有耽搁，就这么一路往县城去了，至于海鲜和野味都和彪子他们说了，随后会有人送到。

孟镇长他们有些遗憾闻真一不接年夜饭，不过也能理解，总不能让人家大过年的还要给我们做饭吧。