第376章薄利多销（2 / 2）

程乐生嘴角抽抽：“你这目标够宏大的。”

“说回正事，你新店的位置在什么地方？”

“在码头，那里来往的人流是最多的。”

“倒是有眼光。”

“我怎么听你说这句话这么不是个滋味呢？”

“言归正传，我的意思是做快餐店。”

“啥玩意？”程乐生听得一头雾水。

“可以做出来很多的菜品，客人根据自己需求购买他们想吃的菜。”

“我没太明白。”

“举个例子，你一个人进酒楼点两个菜是不是就顶天了，还可能吃不完，但是价格绝对不便宜。”

“好像是这么回事。”

“再举个例子，假如你有很多想吃的菜，可是你一个人吃不完，是不是觉得可惜。”

“对，就总觉得遗憾。”

“那么现在我这个店铺就能很好地解决了这个问题，还能解决一群人一起吃饭，各有想吃的问题。”

“怎么解决。”

闻真一用毛笔在纸上画了一个快餐车，她反正是画不出来什么像样的东西，干脆用文字在餐盘里标注了里面的菜品和价钱。

“你看看，看得明白吗？”

程乐生拿起她画的图纸看了起来，有些明白，又有些不太明白。

闻真一看他一知半解的，就给她解释起来：“这是一个餐车，上面的餐盘是我们做出来的食物。”

“这个我看明白了。”

“然后你来买吃的，你看看有你喜欢吃的吗？”

程乐生给她指了三样东西：“就这几样。”

闻真一从旁边拿了一个东西，假装是勺子，又拿了一个空茶杯当作碗，把他点的东西盛了一勺递给他：“你算算上面的单价。”

程乐生看到每种食谱下面都一个价格，他算了算一文钱一个蔬菜，三文钱一个肉菜，米饭是一文钱一碗，不够还能加钱添加。

算下来，这一顿饭不过五文钱，还能吃到自己想吃的菜。一文钱两斤菜的价格来算，这能做十勺菜，扣除成本都是有的赚的。

“有点意思。”

“我这个只是随便写的价钱，最后的定价要你自己去算，不过主打一个薄利多销，人流越大的地方，这生意就不会差。”

“你让我想想，我觉得这方法能行。”程乐生就开始拿着她的纸张开始思考起来。

这样的话店面也不用太多的布置，庖厨的手艺只要不差，这生意就能做。

一天可以卖早饭，午饭和晚饭，三餐看似薄利，可是要是人多的话，这每天的利润可不是开玩笑的。