第168章荷园管事（2 / 2）

“程老爷，你市集现在有人租摊位了吗？”

“有啊，固定摊位都已经租出去了，你们家的给你们留着。其他的临时摊位当天收取费用就好。”

“这动作够快，我看用不了几天就要开业了。”

“没那么快，还得里里外外打扫干净。”

大管事这边把三样糕点都吃了一遍，还有些意犹未尽：“闻姑娘。”

闻真一转头看向几位管事：“大管事，你说。”

“我们对你的糕点很满意。”

“管事们喜欢是最好的。”

“这次赏花会举办三天，总共是一百五十两的茶点费用，你需要每天提供百人的分量，不知道你这边有没有问题。”

“我想问一下，点心和茶饮每天都需要不重样吗？”

“有什么区别吗？”

“自然是有的，三天不同样的茶点，可是会吸引不少的人。”

大管事他们眼睛一亮：“闻姑娘还会做很多的茶点？”

“自然是会的，三天不重样的茶点自然是没问题，只是我想知道每天需要准备几种茶点？”

“每天的茶点大概是五到六样，不包括茶饮。”

“每样都要准备百人的份吗？”

“差不多是这样。”

闻真一在心里盘算着是否换算，面包一百盘的金额是一两五钱，要是按照一个人一块来算，只用做上十一盘就够了。

“菊花酥一个算是一人份吗？”

大管事看了看已经空掉的食盒，他们刚刚每个人吃的好像也不止一个，要是都和他们一样怕是要超过预算了。