第151章独具匠心（2 / 2）

红线前世倒是学过几道素斋，之前又整理出了不少降压菜，中午便做了素拌木耳，三丝素鸭，罗汉斋，素糖醋排骨，黄金满地素杂锦，又做了一道芫荽冬瓜木耳汤。

看似有荤有素，且针对老夫人的身体营养搭配。

其中素拌木耳跟芫荽冬瓜木耳汤都是降压的，三丝素鸭和素糖醋排骨则是素菜荤做，能帮助老夫人改善一下口味。罗汉斋是有名的佛门名斋，以十八种鲜香原料精心烹制而成，乃是素菜中的上品。

这道菜里的食材虽不名贵，却是颇费心思的；烹饪步骤也相当繁复，可以说是佛门中最奢华的一道素斋。

不但色彩华丽，而且爽滑软烂，清香四溢，营养丰富。

至于黄金满地素杂锦这道菜，钱红线则是从上次的“黄金满地”得了启发，特意取了小南瓜去皮雕刻后装盘，鲜亮的颜色精巧的刀工再加上这份独特的心思，光是看着便叫人胃口大开。加上里面的木耳跟花生米也都有降压的作用。勉强也可以算得上是一道降压菜。

何小小跟林玉颜两人都是第一次见识荤菜素做，忍不住大呼惊奇，尤其两者的味道还跟真的荤菜的口味相似。

看钱红线的眼神更是佩服的不行。

钱红线这才从林玉颜的口中得知，这个时代还没有荤菜素做。不由得暗自盘算着，等以后开了酒楼，一定要专门准备一个素斋系列，到时候生意肯定好。

这次怕再有人使坏，何小小特意早早的便去门口等着，反正剩下的菜自己就能做，钱红线也懒得去管她。

厨房里就只有钱红线跟林玉颜两个人，两人的关系虽不再像之前那么亲密，不过彼此之前也还算客气。

到了中午，钱红线总算见了过来领午膳的人，只是没想到，这次居然是云裳亲自过来的。

钱红线知道，像这种大户人家，一般都不会轮到大丫鬟过来取膳，除非是有什么要交代的。所以看到对方的时候忍不住愣了一下，随即笑着上前道：“今天怎么会是姐姐亲自过来？”

云裳笑道：“老祖宗原打算让我带你过来熟悉环境，我去了你的住处才知道你居然已经过来了。看来老祖宗今天中午有口福了。”

钱红线想了一下便明白过来，老夫人这是怕她在厨房受打压，特意让云裳给她撑场面来了，不由得心怀感激道：“有劳老夫人费心了。”随即不知道怎么的就想到了姬南瑾，那家伙把她哄过来，还说什么会保证她的安全，结果把她丢在这里就不管不问。

果然，长得好看的男人都靠不住。

云裳亲昵的拉过她的手道：“老祖宗疼你是应该的。你不知道，昨天因为你帮老祖宗配的药枕，还有你教我的那套揉按的手法，老祖宗昨晚睡得特别的好。这段时间老祖宗总是失眠多梦，晚上睡的时间很少，就连我们也托了你的福，难得睡了一个好觉呢。”随即又看向她身后道：“对了，你准备的怎么样了？我出来也有一会了，怕是老夫人也该饿了。”

钱红线忙转身，将准备好的食盒一层层打开道：“都在这里了，姐姐帮忙掌掌眼，可有什么老夫人不爱吃的？”

云裳的视线落在那道黄金满地素什锦时忍不住眼前一亮，却在看到旁边的素糖醋排骨还有三丝素鸭时愣了一下，随即蹙眉望着她道：“老祖宗戒荤腥，难不成没人跟你说吗？”

钱红线笑道：“云裳姐姐放心，这两道并非荤菜。”

“不是荤菜？可这两道明明是……”云裳蹙眉，一脸不解。

钱红线忙解释道：“只是用了素菜荤做的法子，看着像荤菜，其实全是素菜做的。我想着老夫人常年吃素，普通的素菜她老人家肯定提不起食欲，便变着法子做了这些素荤菜。想着老夫人看到这些兴许胃口会好一些。”