第25章给金贵的小姐吃猪下水?(2 / 2)
娘俩把猪下水处理好,那边的骨头汤也煮好了。
仲夏将一半的骨头汤倒进另外一口锅,调制卤汤,同时再用一个锅把将要卤制的猪大肠、猪心、猪肺和猪脚焯水,焯好水之后放进卤汤里。
等肉类卤制了一段时间之后,仲夏再把豆腐干、香菇、海带等素食放进去卤。
这个时候,卤味已经很香了,就连隔壁邻居都来跟佟三娘打听在做什么。
有些个人还想占便宜,佟三娘说仲夏的小姐来家里了,这些人才打消念头。她们敢欺负佟三娘,但是富贵人家的小姐,她们可不敢惹。
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