第一卷 第十话什锦烧（2 / 2）

「嗯。那么……在下开动了。」

「那么……我不客气了。」

耐不住饥饿的两人立刻拿起筷子，宗右卫门和道俊几乎是同时开始用餐。他们用筷子切断如新棉被般柔软的什锦烧。

涂在上面的酱汁从切断的空隙流到铁盘上，散发出些微焦味。连那股味道一起享受的宗右卫门，用筷子夹起什锦烧送进嘴里。

好烫。

首先感觉到的，是那股热度。不傀是刚煎好就放到铁盘上避免冷掉的什锦烧，吃起来果然很烫。

「哎呀，山国的武士吃东西还是一样没格调呢。」

无视同席的道俊的讥讽，宗右卫门慌张地吐气，在释放嘴里的热气后咀嚼。

随著热度减退，烤焦酱汁的香味与酸味在嘴里扩散。

在温度降到能够咀嚼后，每次嘴巴一动，被煎得香脆的表面与因为玉菜而包含了大量空气的柔软内馅就会扩散开来。

各种香味与味道变得浑然一体，在嘴里散开。从海藻粉传来海岸的

香气，形似木屑的「柴鱼片」释放出鱼的鲜味。

虽然长得像野猪肉，但完全没有腥味的肥美猪肉柔软的味道。

富含油脂的小麦香气混合了玉菜的甜味与蛋的丰富滋味，偶尔还能感受到红色的辣味。最后是将这些味道全部包在一起、又甜又辣又酸的美味酱汁，以及温柔地包覆一切的美乃滋的味道。

这是多么豪华的味道啊。不仅能一次品尝到这么多山珍海味，还将这些调和成一种新的美味。为了每次都能尽情享受这个味道，宗右卫门做好烫口的觉悟，一口气吃了一大口。

自从某次在这间店随兴点了这道料理后，之后不管吃几次都完全吃不腻。

「用餐的时候，至少也稍微优雅一点吧。」

至于道俊，则是将什锦烧切成一口大小，等仔细吹凉后才送进嘴里。

「……嗯。还是一样美味呢。完全没有腥味。虽然处理海鲜的手法值得赞赏，但这个柴鱼片更是优秀。」

道俊点点头，对充满弹性的小施莱普与库拉克的美味发表感想。关于掳获了道俊的柴鱼片，虽然他知道材料是鱼，但完全不晓得是怎么做成这个形状与味道。要是能解开这个谜团，让海国也能制作，一定能为海国的料理带来更进一步的发展。

抱持这样的想法，道俊每次来这里，都会点能直接品尝到柴鱼味道的什锦烧。当然不能否定的是，有一部分的原因也是因为这道料理非常美味。

两人花了一段时间吃完什锦烧后……

「店长，请再给我一份！」

「店长，我也要加点一份。」

同时提出加点的要求。

「好的。一样是什锦烧吧？要什么口味？」

店长向两人问道—即使知道两人每次都会做出相同的回答。

「……在下要海鲜口味。」

「……我要猪肉口味。」

不出所料，两位个性相似的客人将视线从对方身上移开，开口点菜。看见对方吃得津津有味，自己也会跟著想吃。这是两人每次同席时，都会发生的事情。

「呼。结果还是又碰到了。」

吃完饭，回到城镇外面的宗右卫门，吐出带有酱汁香味的叹息。每次都会遇到那个讨人厌的家伙，可以说是那间店唯一的缺点。

「真是的，要是那个软弱阴阳师不会去，就是间更好的店了。」

宗右卫门忍不住说出这种话—像是为了替对刚才的对话感到「开心」的自己找藉口推托。

「那么，明天也要好好努力。」

重新调整心情如此说道后，宗右卫门再次返回日常生活。

怀抱著对七天后的期待……以及会再次过见那个男人的预感。