第384章麻烦到来(1 / 2)
第384章麻烦到来
凌靖宇轻轻松松解决了眼前的麻烦。看着眼前的众人,凌靖宇淡然说道:“这就完了?你一句话我的东西就应该碎掉了吗?”
“不是不是,我不是这个意思。”男人冷汗直冒,知道自己说错话了。
他无奈地说道:“真的不是我不想给钱,实在是我没有钱,老板。”
他也知道自己不可能有两句话真的就将凌靖宇给打发了,可是他能有什么办法啊,他是真的没有钱啊。
但凡是有钱能赔得起,他都不会这么干的。
凌靖宇微微一笑,淡然说道:“你没钱,可是我有钱啊,只要你帮我忙,我绝对能将事情解决,然后绝对不找你的麻烦。”
听到凌靖宇的话,男人十分的兴奋,震惊地说道:“真的,那可真的是太好了。”
他激动地说道:“什么忙?”
凌靖宇微微一笑,淡定地说道:“做事。”
听到凌靖宇的话,男人一愣。
其实凌靖宇让他做的事情很简单,那就是负责运营,一个这样的讨债公司,绝对要比那个老先生要强太多了。
他要让这几个人去帮忙运营那个店面,自己自然是没有时间也没有精力,交给这些人总比现在去雇佣人来的好。
几个人没想到凌靖宇居然是给他们工作,一合计之下,几个人都觉得干得了啊。
然后就直接同意了,这件事真的是稳赚不亏啊,能有工作,还能不用赔偿,老板直接点头同意了。
很快他们的试营业就开化寺了,试营业当天就遇到了麻烦,很快就有人找茬,但是他们看到了这几个壮汉之后,都瞬间灭火了。
凌靖宇知道这些人为了讨债时候看着十分的霸气,特意在自己身上纹身,凌靖宇要的就是这种效果。
看着他们几个,凌靖宇十分的满意,有他们几个人在,自己的公司算是稳定下来了。
现在主要的问题,就是这个老爷子的配方需要优化。
他现在的配方虽然好吃,但是却有一个知名的问题,那就是他虽然好吃,但是却不好用。
说白了就是没有办法被量产,一个人做饭倒是挺好的,可是如果到其他人手里的话,人家没有这个技术,自然就做不出来这个味道。
这样做的后果就是,味道不一样的话,这个门店他们就不来了。
几个人十分的头疼,知道眼前的麻烦绝对不是能轻易解决的。
不过凌靖宇倒是不在意,因为他已经想好了该怎么解决的办法。
第一步,就是让配方来到了他熟悉的地盘,快餐,也就只有快餐化,才能不影响这个老人开分店,但是却有一个知名的问题,那就是快猜话止呕胡,这个东西的味道肯定就不会一样了。
这样的话老人肯定不能接受,但是快餐化却有一个比较好的地方,就是可以中心化,然后其他地方只负责进行简单的制作,而主要的东西,比如酱汁之类的还是由中心配送。
也就是说出了蔬菜之外的,腌制品,酱汁,炒菜用的油,都是统一采购然后配送的。
厨师所需要的技术成本非常的低,你只要会做饭就行了,做饭不会也没有关系,你只需要将所有东西倒进锅里面,然后直接搅动就好了,听上去十分的简单,操作也是这么简单。
唯一复杂的就是这里面的防腐成分了。
老爷子也能保持住食物的味道,他只需要一个人,或者是一个人加上几个帮手,就能解决这件事。
很简单,就能完成酱汁的配送。
说干就干,凌靖宇十分麻利地让他们将所有东西准备好。
简化厨房,其实有两个好处,第一个就是能赚钱,简化之后的厨房对厨师的依赖性不高,能赚钱的地方自然是多了不少。
第二个地方就是能减轻一些麻烦。
这个也十分的简单,那就是中心配送之后,他们就不用区分厨师的人数了。
只要厨师按照中心配送的范围来,就绝对没有问题。
第三点,就是增加暗访的人数。
毕竟是分级管理,这么做的后果就是招不到真的厨师,大家都是生产线上的工人。
这样做肯定有人偷懒,缺斤少两的,所以为了避免这种情况。
他们的做法十分简单,那就是重罚主管和主厨。
任何可能出现的缺斤少两都会被杜绝,任何可能会发生的危险都会被清除。
对做菜不认真的进行重罚,做菜认真的进行嘉奖奖金。
说白了就是让所有人都给分割开来,让他们互相对峙起来。
创造出积极生的感觉。
安排好了这一切之后,凌靖宇只要看成效就行了。
当然,这一切的前提都是食物一定要好吃。
如果不好吃的话,那一切都是白搭。
所以做到这一切的前提他们达到了,那就是食物好吃。
很快的,店铺就开张了,看着第一天络绎不绝的食客,他十分的满足,毕竟这些人都是冲着食物的味道来的。
只要能将他们吸引住,那么其他人肯定就不用麻烦了。
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