第二百一十一章铜锣烧2(2 / 2)
于是牛若水赶快去取,如果她没有才错的话,做点心,和面的时候应该要放鸡蛋进去,她又拿着铜锣烧尝了尝,牛若水觉得和面的时候,在里面应该放一些热水,来增加面粉的松软度和弹性。
因为他们做拉面的时候,就会用热水来烫面。
不过牛若水用不同的方法和了好几种面出来,每样都是一小碗,然后她就开始在锅上烙面饼。
铜锣上焦糊的痕迹并不明显,说明锅子上应该放油……牛若水就那样不断的尝试着,等石易回来的时候,桌面上就放着两份铜锣烧。
“掌柜成功了?”石易是真心为牛若水高兴着。
“当然!这其实没有什么难的!我今天忽然发现,是我们以前的想法太刻板了,其实点心也可以像是烙饼一样在锅上面烙啊!”牛若是将自己尝试的方法告诉石易,“虽然有的面弄出来的铜锣烧不好吃,但是却可以做成别的吃食啊!”
“那这个我们明天就可以在码头卖了?”石易问道。
“对,而且我要卖得比乔苏更便宜。”牛若水眯着眼睛说道,“你不知道,这个东西不过就是一点面粉加上点馅料,这些失败的很成功的铜锣烧放到一起,才用了三个鸡蛋而已!”
“可是我们卖东西是为了赚钱……”石易觉得太便宜就不划算了啊!毕竟一个吃食的成本不能只看材料,也要将做食物的人工算进去啊。
“他们十文钱五个,那我十文钱卖六个,好了吧!”牛若水也不傻,她在不会做那种丢了西瓜捡芝麻的事情了。
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