第358章九曲回龙灶(1 / 2)
第二天清晨,锦城的天空才刚刚泛起鱼肚白。
沈耀飞像往常一样,准时推开了滢光闪耀大饭店的玻璃大门。
刚一进大厅,郭凡东正带着几个服务员在擦桌子,看到沈耀飞进来,赶紧凑了上去。
“飞哥,您快看啊!这……这什么时候多出来个大电梯啊?!”
郭凡东眼珠子瞪得老大,颤抖着手指着大厅侧面原本是一堵装饰墙的位置。
只见那里赫然出现了一部崭新宽敞的金属电梯,门头上还亮着通往三楼的指示灯!
要知道,昨晚他们打扫卫生到大半夜,这里明明连个电梯的影子都没有啊!
沈耀飞面色平静地走上前,心里对系统的鬼斧神工再次竖起了大拇指。
“大惊小怪什么,我找的高级工程队连夜赶工弄出来的,走,上去看看。”
沈耀飞语气平稳,那股子泰山崩于前而色不变的大佬气场,瞬间就把众人心里的震惊给压了下去。
听到老板要去视察新场地,店里那些正闲着打杂的周子皓、王晨他们,呼啦啦全凑了过来,跟着挤进了这部宽大得能装下二十号人的电梯。
随着“叮”的一声脆响,电梯门在三楼缓缓向两侧滑开。
门一开,所有跟着上来的人,全都整齐划一地倒吸了一口凉气!
“我的个乖乖!这三楼也太阔气了吧!”
孙广平不知道从哪个旮旯里钻了出来,看着眼前的景象,嘴巴张得能塞进一个鸵鸟蛋。
整个三楼的装修风格,跟一二楼那种古色古香的新中式一脉相承。
但因为没有散客区的隔断,这大平层显得异常宽敞明亮,清晨的阳光透过巨大的落地窗洒进来,把大理石地面照得熠熠生辉。
而最让人移不开眼睛的,是正对着一楼同样位置的那个超级大号厨房!
沈耀飞双手背在身后,迈着沉稳的步子走进了这个专属于徽菜的新天地,眼神里透着十二分的满意。
三楼的厨房不仅面积大得离谱,而且设备一应俱全,全都是市面上能见到的最顶级的尖端货。
再往后走,是一个比一楼还要大出一圈的恒温食材库。
而最让众人跌破眼镜的,是在厨房最深处的通风口旁边,竟然还专门辟出了一个用来堆放果木的宽敞柴火房!
“老板,咱们这可是市中心的高档饭店啊,弄个柴火房干嘛?”
周子皓这个干了十几年的淮扬菜大厨,此刻脑子里也是一团浆糊。
就在沈耀飞刚想开口解释的时候,电梯门再次“叮”地一声打开了。
“师父!师父您在上面吗?!”
伴随着一阵急促到差点摔跟头的脚步声,徽菜泰斗刘凤成顶着两个重重的黑眼圈,一阵风似的冲进了厨房。
这老头昨晚激动得根本没合眼,天刚亮就火急火燎地赶过来,就盼着能看一眼那传说中的三楼厨房。
刘凤成的目光在那些现代化的高端厨具上连一秒钟都没停留,直接死死地锁定在了厨房正中央的一个庞然大物上!
“这……这难道就是……”
刘凤成原本洪亮的声音此刻竟然沙哑得厉害,整个人像中邪了一样,跌跌撞撞地扑了过去。
那是一口用特制青砖砌成的大型传统土灶!
灶台表面打磨得光滑如玉,砖缝之间严丝合缝,没有用一丝一毫的现代水泥,全靠那种古老的榫卯结构和特殊黏土咬合在一起!
“天呐!奇迹!这简直就是建筑史和餐饮史上的双重奇迹!”
刘凤成一双布满老茧的手颤抖着抚摸过那冰凉的青砖,眼泪唰地一下就流了下来。
他根本顾不上自己这国宝级泰斗的身份,直接双膝一软,趴在地上就把脑袋往那个灶坑里猛钻!
“凤成,你这是干什么?”
沈耀飞眉头微皱,赶紧给郭凡东使了个眼色,想把这老头给拉出来。
“别拉我!谁也别拉我!”
刘凤成半个身子都探进了灶膛里,声音瓮声瓮气地从里面传出来,透着一股子近乎疯狂的痴迷。
“失传了!这可是失传了整整一百三十年的‘九曲回龙灶’啊!”
刘凤成在里面摸索着灶膛那复杂的内部曲线,激动得浑身都在打摆子。
“这种灶台内部有九道暗风口,能把火候的温度精准控制到变态的地步,是做那几道绝版徽菜唯一的也是最核心的硬件!”
他猛地把头拔了出来,哪怕沾了一脸的草木灰也浑然不觉,那双浑浊的老眼死死盯着沈耀飞,简直像是在看一尊活神仙。
“师父,您到底是从哪找来的神仙工匠,怎么可能在一夜之间把这老祖宗的东西给一比一复刻出来了?!”
看着刘凤成那副恨不得当场把这青砖灶给拆了研究的狂热模样,周围的众人全都狠狠地咽了一口唾沫。
沈耀飞却只是淡淡地掸了掸袖口并不存在的灰尘,大马金刀地站在灶台前,嘴角勾起一抹从容的大佬笑意。
“既然要教你绝活,家伙事儿自然得给你备齐了。”
“行了,别趴在地上丢人现眼了,赶紧去洗把脸准备开工!”
听到沈耀飞发话,刚才还激动得满地打滚的刘凤成哪敢有半点迟疑,一骨碌爬起来就冲到水池边抹了把脸。
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