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第367章硬仗(1 / 2)

只见刘池林手起刀落,几块极品火腿瞬间被切成了薄如蝉翼、大小完全一致的匀称细丝,然后被他笑眯眯地递到了罗恒通的手边。

“来,恒通啊,这配菜我给你切好了,火候你盯紧点,可别让师父的菜砸在咱们手里。”

罗恒通看着手边那堪称艺术品的火腿丝,再看看这位笑得一脸慈祥的国宴大师,整个人都麻了。

他赶紧用围裙胡乱擦了一把手上的油污,受宠若惊地双手接过配菜,紧张得连舌头都打结了。

“谢……谢谢师伯!师伯您快歇着,这粗活怎么能让您来干呢!”

罗恒通此刻心里简直是在疯狂咆哮,这特么到底是个什么神仙饭店啊,国宴大厨在旁边给人切菜打下手,这传出去谁敢信啊!

这场疯狂的晚高峰,一直持续到晚上十点多,才随着最后一位客人的菜品出锅而宣告结束。

好不容易熬到了下班的时刻,梁丰和罗恒通就像是两条被抽干了力气的咸鱼,毫无形象地一屁股瘫坐在了后厨的杂物箱上。

两个人大口大口地喘着粗气,浑身上下的厨师服早就被汗水浸得透透的,连抬动一下手指头都觉得费劲。

“我的亲娘哎……今天这阵仗也太吓人了……”

梁丰一边揉着快要抽筋的手腕,一边有气无力地吐槽着。

“师父,不是我吹牛,咱们以前在省城自己开那家顶级酒楼的时候,哪怕是年夜饭爆满,我也从来没有累成这副狗样子过啊!”

坐在靠背椅上的刘凤成此时也是满脸的疲态,但他还是没好气地狠狠瞪了这两个不成器的徒弟一眼。

“你们两个没出息的东西,也不睁开眼睛看看咱们现在的厨师团队才几个人!”

“今天这三楼的徽菜档口,满打满算就咱们师徒三个再加上师公,等于是四个人硬扛了上百桌的流水席!”

说到这里,刘凤成那布满皱纹的老脸上突然浮现出一抹充满底气的傲然。

“不过你们放心,等明天咱们那支在省城的御用大队全都下了高铁,人员全部到位,这后厨的规矩和流水线一建立起来,一切就都好起来了!”

就在师徒三人瘫在角落里倒苦水的时候,沈耀飞已经解下了身上那条微微沾染了些许油污的围裙。

他端着一个巨大的托盘,迈着平稳有力的步伐,面带温和笑意地朝着他们走了过来。

“今天晚上这顿硬仗,大家确实都辛苦了。”

“特别是梁丰和恒通,刚下高铁就无缝衔接上灶台,手脚麻利,基本功确实扎实,没丢你们师父的脸。”

沈耀飞那低沉而极具穿透力的嗓音在空旷的后厨里回荡,带着一种安抚人心的魔力。

紧接着,他将手里那个巨大的托盘稳稳地放在了众人面前的干净案板上,修长的手指轻轻掀开了上面的保温盖。

“那三道失传的徽菜,刚才在收尾的时候我特意多留了一份心眼,多做了一份出来。”

“都别瘫着了,赶紧起来洗洗手,咱们自家人一起尝尝鲜,就当是给你们接风洗尘了。”

随着保温盖的揭开,一股难以用语言形容的极致鲜香,瞬间如同爆炸般充斥了整个后厨的每一个角落。

肥鸡豆腐的醇厚、老蚌怀珠的极致鲜甜、羊方藏鱼的诡异奇香,这三种截然不同却又完美融合的味道,疯狂地刺激着每一个人的唾液腺。

原本还瘫在箱子上直喊累的梁丰和罗恒通,鼻翼猛地抽动了两下。

下一秒,这两个四十多岁的中年男人就像是打了鸡血一样,眼中爆发出绿油油的饿狼般的光芒,甚至连腰上的酸痛都忘得一干二净,蹭的一下就从箱子上弹射了起来!

梁丰和罗恒通这两双眼睛直勾勾地盯着那三盘菜,喉结疯狂上下滚动,哈喇子都快掉到地上了。

两人毫不犹豫地伸出刚洗干净的双手,迫不及待地就想去抓筷子。

“啪!”

“啪!”

两记清脆的脑瓜崩瞬间在后厨里响起。

刘凤成不知道从哪儿摸出一根擀面杖,黑着脸毫不留情地敲在了这两人的手背上。

“懂不懂规矩!”

“要吃也得是你们师公先动筷子!”

“师公尝完了,还有你们大师伯呢,什么时候轮到你们两个小兔崽子抢食了?”

刘凤成吹胡子瞪眼,那副护食又重规矩的模样,活像个护犊子的老狮子。

被师父这么一吼,梁丰和罗恒通吓得猛地一哆嗦,赶紧把手缩了回来,满脸尴尬地站在原地。

看着这两人想吃又不敢吃的窘迫样,沈耀飞忍不住轻笑了一声。

他那双深邃的眼眸里闪过一丝随和,顺手将几双干净的筷子递到了两人面前。

“行了老三,别拿你那套老规矩吓唬孩子们。”

“今天这顿晚高峰,梁丰和恒通算是出了大力的,这几道菜本来就是我特意给他们留的夜宵。”

“你们赶紧趁热吃,我这会儿还不饿,用不着等我。”

沈耀飞的话语里透着一股子说不出的从容与温厚,完全没有半点长辈的高高在上。

听着沈耀飞这番暖心窝子的话,梁丰和罗恒通猛地抬起头。

这两位在省城也是响当当的大厨,此刻眼眶居然瞬间就红了。

在这个讲究论资排辈、动辄打骂学徒的传统餐饮界,哪有祖师爷亲自下厨给徒孙做饭,还让徒孙先吃的道理?

两人感动得眼泪汪汪,心里对这位年轻的师公简直感激涕零到了极点。

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