133.第132章周玉妍好感度提升，说好的健身女神呢？（2 / 4）

周玉洁回道：“是这样的，玉妍写了一些提升咱们火锅店生意的建议，你是老板，所以让你过来一起商量一下，拿拿主意。”

“这样啊，好啊。”

听着周玉洁的话，吴维好奇地看了看周玉妍，想看看她会提出什么建议，作为店长合不合格。

周玉妍一边翻开桌上的笔记本屏幕，一边对着吴维道：“前些天我就跟我姐了解过了火锅店的大致情况，写了一份方案，昨天和今天上午，我又详细地考察了解了一下，发现店里的问题还是挺多的，所以又针对性地改进了一下。”

吴维看着周玉妍一副胸有成竹的样子，心里越发感兴趣：“嗯，你详细说说都有哪些问题。”

周玉妍不紧不慢地说道：“第一，店铺的租金太高了，虽然位置很好，人流量高，但总体来说是不值这么多的，我了解了一下附近其他店铺的租金，这个面积估算下来，比较合理的价格是在每月11万元左右。”

吴维十分赞同地点了点头。

关于这一点，他之前就和前老板杨力信聊过。

这店铺的租金之所以这么贵，是因为当时大家以为特殊时期已经结束了，都想要展开拳脚大干一番。

这家店铺的位置非常好，所以许多人都看上了。

在大家激烈的竞争之下，价格被抬到了一个虚高的位置。

当时杨力信对于前景盲目乐观，直接出高价拿了下来，以为只要生意好，这溢出的房租可以完全不在乎。

但是没有想到，生意远远没有达到他的预期。

于是这么高的房租就成了沉重的负担了。

而随着大环境的不景气，各地店铺租金都在不断地下降。

这样一来一去，前后的租金足足相差了5万左右！

一年就是整整60万！

“确实。”

吴维对着周玉妍道：“不过这点不用担心，我后面会去找房东谈。”

吴维当然不是去谈房租，而是打算直接将这店铺买下来，一劳永逸。

“那好。”

周玉妍接着道：“第二，我们店的价格太贵了，平均客单价比海底捞还高，现在到处都在消费降级，生意很难好得起来……”

“第三……”

……

“第六，员工的激励政策不够好，扣得多奖得少，大家工作的热情和服务的积极性都不是很高……”

周玉妍一条一条地说着，条理清晰，层次分明，将这家火锅店现在的问题一一列了出来。

不但如此，她还给了相应的解决办法：

“放弃高端的定位，主打中低端市场，以量取胜……”

“增加餐位，高峰时多开一桌就能多赚一桌钱……”

“增加员工收入，重新编写员工激励政策，增加服务质量……”

“增加线下以及线上各大平台的宣传……”

……

周玉妍一口气说了十几条，每一条的办法，都是有理有据切实可行的。

吴维一时间不禁对她刮目相看。

一个刚毕业一年多的小女生，能有这样的思维和想法，实在是太难得了。

怪不得周玉洁那么放心地将火锅店交给她，说一定没有问题。

果然作为姐姐，对自己妹妹是有着足够的了解的。

“好了，暂时就这么多。”

周玉妍说完后，喝了一口水，淡淡地对着吴维道：“你觉得可以吗，有哪些觉得不好的……”

“可以，都按照你的来吧！”

没等她说完，吴维就大手一挥，十分爽快地道：“你是店长，你说了算！”

听到这话，周玉妍满脸意外。

她完全没有想到吴维会答应得这么痛快。

没有对她的建议挑三拣四，也没有高高在上、爹味十足地对着她夸夸其谈指点江山……这完全出乎了她的意料之外。

也让她感觉到吴维似乎和别人不太一样。

“你就按照你的想法，放开手脚好好干，期待你给我和你姐一个惊喜。”

吴维微笑着看着周玉妍道：“缺钱了就跟你姐说，到时我直接打钱到她账户上。”

“好。”

周玉妍目光在吴维的脸上转了转，犹豫了一下，还是说道：“谢谢。”

吴维咧嘴一笑：“不用谢，好好干，干好了给你加工资！”