第七十五章 神仙居（1 / 3）

说到底，要是一点经验都没有，开酒楼也是明摆着赔钱。

关于这一点，苏妙妙既然想开酒楼，就已经想好了。

在做这个决定的时候，她去跟沈二少爷见了一面，正好也是他即将离开上京的前一天。

听闻苏妙妙这个决定，沈二少爷略一沉吟便说道，“我不懂怎么开酒楼，但略知道一些经营上的事情，等我写下来，或许能对你有些帮助。”

苏妙妙跟他说这个想法的时候，其实心里一点都没把握，她真的可以吗？这个疑问一直在她心里盘旋，她甚至想着，这事只要沈二少爷说一句不同意，她就可以心安理得的放弃。

可他什么都没说，苏妙妙问他，“你就不怕我一点经验没有把你的钱全都赔光了？”

沈二少爷不在意的笑笑，“既然钱给了你就是你的，你就算直接扔了烧了，我也不会过问。且你的想法我是赞同的，那就更没有反对的理由了。”

他就是这样，不管什么时候，总是能够给她足够的信任和安全感，让苏妙妙有种，只要有他在，就什么都不用担心的感觉。

苏妙妙心里说不出来的感觉，重重点头跟他保证，“我一定会让酒楼赚钱的。”

沈二少爷离开之前，让人把写好的册子交给苏妙妙，上面写了很多关于经营之道的内容，她看过之后启发很大。

册子最后还留了几句话：纸上谈兵不如实践得真知，你可放心去做，赔了钱还有我在。

正是这句话，让苏妙妙一扫之前的犹豫，坚定了自己的想法。

她要有足够的能力自保，赚钱绝对是第一件重要的事情，没钱什么都是空谈，所以这酒楼势在必行。

“我们主打服务。”苏妙妙开口说道。

程沐风明显愣住的样子，“服务？什么意思？”

他从没听过这个词，更加不明白意思。

“只要客人来我们店里吃饭，我们尽一切能力满足客人需求。”苏妙妙是从沈二少爷留下的文字中受到的启发。

上京中的酒楼饭馆很多，这么多的酒楼中想要被人记住，就必须要有自己的特色，如果味道上很难独树一帜，那就从其他地方着手。

服务绝对是其中很重要的一点，让客人宾至如归，绝对是可以吸引人的一个很重要的手段。

程沐风再度皱眉，诚然这个想法确实很特别，但是京中酒楼几百家，也有很多老字号口味独特，伙计也热情的，所以说这个服务对他来讲并没有什么特别的。

“那就做做看吧。”苏妙妙笑道。

她想的通透，既然想做就不要犹豫，犹豫来犹豫去，除了浪费时间并没有其他作用，就像是此刻，她的情况就是如此，什么都不懂，什么都要从头来，碰壁是必然的过程，但如果因为害怕碰壁就止步不前，她还有什么资格喊着保护自己。

程沐风见她做了决定，也不再劝说，“需要我帮你什么尽管开口。”

苏妙妙笑眯眯的上下打量了他一眼，眼神带着几分不怀好意，看着程沐风后背发凉，“我怎么觉得你没安好心。”

“我想着等开门营业的时候，门口安排两个俊俏的伙计，什么都不用做，就倚着门站着帮我招揽客人就行，我觉得你十分合适，你觉得呢？”

程沐风黑着脸看她，“我觉得你在异想天开！”

他跟她说正经事，她到好一句正经的都没有，还打着让他站在门口迎来送往的主意，上次胸口碎大石，他的手下看到都傻眼了，看着他的眼神一副欲言又止，要是再来一次门口迎宾，估计他的形象就彻底完了。

“你再考虑考虑嘛。”苏妙妙的声音响起的时候，程沐风已经快速离开，好像晚一会就怕被她抓回去一样。

苏妙妙忍不住咯咯笑起来。

酒楼的事情定下来，剩下的还有厨子和伙计问题，招人这活她不在行，程沐风也不懂，但他有朋友在这边，帮着找了个可靠的牙人。

伙计们都好找，唯一难得就是酒楼的大厨，虽然主打的是服务，但做出来的菜要是不好也没用，一个好的厨子是必须的。

一连过了几日，牙人推荐的厨子来了好几个她都不满意，就在她不知道怎么办的时候，牙人想到了一个人。

“这人厨艺肯定是没问题的，但未必请得动。”牙人提起的这个人，引起了苏妙妙的好奇。

“她姓胡，大家都叫她胡娘子，因烧得一手好菜出名，她现在在望江楼中做厨娘，下个月签的契约就到期了。现在很多酒楼都看好了胡娘子，想要把她请过去，但是这位胡娘子全都拒绝了，所以我说她不好请，可一旦请得动，就凭着她那一手烧菜的本事，绝对少不了客人。”

苏妙妙当天就去了望江楼，点了一桌子菜一道一道品尝下去，果真如传闻中的一样，烧菜手艺绝佳。

她一一试过，又让程沐风试了一遍，两人意见一致，这个胡娘子的手艺非常好。

“那就她了。”苏妙妙说道。

程沐风一脸无奈的看着他，“你说的容易，你没听牙人说吗，现在想要争夺胡娘子的酒楼有十几家，她一个都没答应，你凭什么觉得她就能答应你。”

“答不答应的，总得见过才知道吧。”苏妙妙朝她不怀好意笑了笑，“你敢不敢跟我打个赌，就赌我能说动胡娘子到我们酒楼。”

程沐风看着她笑盈盈的模样，似乎很有信心一样，但她不相信，她能有什么办法说动胡娘子，既然十几家酒楼都请不动的人，说明这里有她想要留下来的理由。

“赌什么？”程沐风不信她真有办法，很想挫挫她的锐气。

“我要是赢了，你就答应给我站在酒楼门口招揽三天客人。”苏妙妙又提起此事，程沐风没好气瞪她一眼，就知道她一肚子坏水。

“你要是输了怎么办？”

“我要是输了，我就把卖身契还给你，以后再不打着给你送到楚馆的主意了，你看怎么样？”苏妙妙笑眯眯的开口。

程沐风一口答应下来，转念一想，他又被坑了。

不过既然答应赌，就没有中途放弃的道理，他到要看看，她能有什么天花乱坠的本事。

很快胡娘子进来，看了坐在椅子上的两个人，问道，“两位客人找我来不知道有什么事情？”

能在上京崭露头角，没有几分真本事是不可能的，而一般大厨能练就如火纯青的本事最少是几十年的功夫。

来之前，他们都以为这位胡娘子年纪不轻，可见了面才发现她很年轻，看起来也就十八九岁的年纪，梳着一条大辫子，眼神带着股爽利气。

“不是我找你，是她找你。”程沐风看了眼苏妙妙，朝她故意挑眉。