第2章第2章红烧排骨(2 / 3)
唐伊伊摇头,“姐姐要找工作,要不先送小宇回家?”
还有一周左右,小宇要开学了,学费和生活费总该要在开学前解决好。
房屋出租出去还不知道要多久有人来租,她要赶紧找份工作,养活他们两人。
小宇:“小宇不要一个人回家,要跟姐姐待在一起!”
他眼里流露出害怕,这个年纪的小孩子都很没安全感。
“姐姐带你去找工作!”她拉起他软乎乎的小手。
她也不放心小宇一个人在家。
去到市区,高楼大厦林立。无论大公司和小公司,它们不是对学历有要求,就是要求有几年以上的工作经验。
唐伊伊:“……”
这种就业环境,她还不如继承原主父母留下来的饭馆,营业赚钱,不然拿着三四千左右的工资,还用受老板的气。
想到这,唐伊伊瞬间不纠结了,牵着小宇就走。
家里没什么菜了,先去菜市场买菜。
眼下是炎热难耐的下午,没多少摊贩在摆摊。
她在一个老奶奶那买了把空心菜,两根黄瓜和半斤毛豆,老奶奶笑着道,“这都是自家种的菜,没打农药,放心吃。”
唐伊伊又去肉摊,买了斤排骨。小宇太黑了,原主身体也不好,都得补补身体。
小宇看着对菜市场一切好奇极了,左顾右盼。
路过家小卖部,唐伊伊带小宇进去买雪糕。小宇买了根便宜看着也好吃的雪糕。
“姐姐,也吃雪糕~”
唐伊伊笑着摇头,“小宇吃,姐姐不吃。”现在手头紧,马上要交小宇学费和生活费,可不能随便用钱。
姐弟俩相依为命,她总希望小宇能开开心心,无忧无虑。
纯白的雪糕奶香味十足,外面裹着层软糯的皮,小宇咬开的瞬间,小小的脸皱成一团,倒吸口凉气,“好凉爽。”
一路走,小宇舔舐着绵软香甜的雪糕,又甜又凉,奶香味浓郁。
两人搭坐公交车回家,抵达小区,唐伊伊看了下时间,从饭馆到小区搭公交要二十分钟左右。
回到家,先把食材放好,将排骨焯水。
墙上的挂钟显示四点半,没过多久要吃晚饭。
烧开的锅里排骨浮上血沫,她拿铲子撇去浮沫,看了眼客厅方向。
小宇正在认真写老师布置的暑假作业,他马上是三年级学生了,不能让姐姐闹心。
唐伊伊将葱姜蒜洗净,迅速切片。焯过水的排骨盛出,倒进碗里备用。
唐伊伊回到客厅,辅导小宇写作业。
遇到不会的难题,小宇喜欢低头咬手指头。
她赶紧制止道,“咬手手不好,小宇,到时候可能会身体不舒服。”
身体不舒服意味着要去医院,想到打针,屁股会痛痛,小宇眼里染上害怕的情绪,立马不敢咬手指了。
二年级学生作业不多,小宇很快就写了。
想起排骨,唐伊伊立马去厨房。
她要做红烧排骨,小孩子爱吃,容易咀嚼。油锅放白糖,炒出枣红色的糖色,下焯好的排骨,用锅铲翻炒,使每块排骨裹着诱人的糖色。炒料前备好碗热水,锅里放入八角等香料,大火爆香,接着转小火,加蚝油等调料。
盖上锅盖,焖煮一会儿,最后大火收汁。
将红烧排骨出锅,唐伊伊一回头,看到某个扒拉在厨房门口的小馋鬼,“吃晚饭喽,赶紧洗手吃饭。”
“小宇去洗手手~”小宇边吸,边使劲嗅着弥漫在空气里的香味。
小孩子说话爱用叠词,显得很可爱。
买的排骨炒出来有点多,两个人吃不完,这种天气放到第二天可能会变质。
唐伊伊盛了小半碗红烧排骨,突然听到小宇问,“姐姐,这小半碗排骨是留给明天我们吃?”
“不是哦,姐姐给李奶奶送排骨去。”
李奶奶住在他们楼下,待原主一家很好,有时还会帮忙接小宇回来。
端着小半碗排骨,唐伊伊敲门。
李奶奶来开的门,看到她不自觉道,“伊伊来了。”
“奶奶,我来给你送排骨。”
李奶奶才注意到她手里小半碗排骨,看着色香味俱全,闻着也香,“这怎么好意思。”
菜市场的排骨不便宜,怎么好意思让人家破费。
“没关系的,排骨买多了我和小宇吃不完,你家也帮了我们很多。”
唐伊伊这么说了,李奶奶不好说什么,只是道,“伊伊,你等下。”
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