第59章第59章牛杂煲(2 / 3)
唐伊伊也实在无话可说,人家怎么做是他们自己,只不过确实有点说不过去。
“唐老板,其实我们……”突然,何东想要解释。
“我饭馆的事还没弄完,何老板,我们就不说了”,唐伊伊适时道。
“老板,太过分了”,边往饭馆,宋漫边疯狂吐槽。
见她不生气,宋漫反问,“老板,你为什么不生气?不觉得隔壁饺子店夫妻俩做法过分?”
其实唐伊伊上辈子见过比这还过分的,模仿别人店还是小事,为了生意,不择手段陷害竞争对手。
唐伊伊不太想回忆些不愉快的事,于是说,“我们卖盖浇饭,他们也来盖浇饭,顾客会选择谁?当然是味道好服务好的一家,我们不用太担心,做好自己的事就可以了。”
“嗯嗯,伊伊姐。”
何安送完外卖回到饭馆,肉眼可见的尴尬。
宋漫看到何安,瞪了他一眼,他是隔壁卖盖浇饭饺子店何东的侄子。
这人会不会身在曹营心在汉?
尤其他叔叔现在也卖起盖浇饭来。
“小漫,做好你自己的事”,唐伊伊看出两人氛围不对劲。
何安虽然是何东侄子,但是没犯错,能干活,她不会莫名其妙挑对方的刺,辞掉对方的。
听到这话,何安有些感动,更加好奇叔叔阿姨为什么要突然卖起盖浇饭来?这不是当着面抢生意?
“老板,我会好好干活!”何安向唐伊伊保证道。
饭馆主要弄送餐了,外卖平台上的单子减少了许多。
唐伊伊有些发愁,每份外卖到手的钱不多,但生意好的时间,外卖收入能与堂食的打平手。
这两天竟然就两三百元。
而且每个月饭馆要出一部分推广费用,不然外卖平台不会推你的店,顾客难能找到你的店下单。
何安切换到外卖店面后台,发现这几天外卖数量呈直线下降,同时差评多了起来,难怪老板发愁。
“老板,我们饭馆干净卫生,饭菜味道又好,不至于外卖数量少那么多,不会是对家想.搞.我们?”
一听对家,宋漫就来气,他叔叔不就是那样的人?
“老板,你说我们怎么办?”
唐伊伊也在思考,但没有思绪。饭菜她会做,能让食客满意,但怎么拉客人下单,来店里用餐,她一窍不通。
何安突然起身,“老板,我知道怎么办了!”
别看何安性格偏内向懒散,但在想问题上,很有头脑。
“我有个哥们是小橙书上的美食大博主,粉丝上百万,喊他过来当顾客,来我们饭馆用餐,拍下视频上传到平台,到时候他的那些粉丝朋友们看到,肯定会过来支持饭馆生意。”
何安越说越激动,觉得可行。
“你真能请他过来拍视频?”唐伊伊反问。
这种大博主请过来,不要出一笔广告费?
下一秒,何安拍着胸膛,自信满满道,“老板,我和他关系可以。”
“那好,这事交给你了。”
唐伊伊对何安有些改观,没看出这人挺有想法,之前以为就挺宅的男生。
第二天,何安对唐伊伊说,“老板,我那哥们愿意明天中午过来拍摄,充当路人探店饭馆,到时候我们表现好,肯定会吸引来一波食客过来。”
“好,我知道了。”
晚上,唐伊伊将明天菜单开好,做哪些菜她想好了,首先卖相要好,拍出来才会让人有食欲,再就是准备的菜肴大众都能接受。
翌日,唐伊伊早早起床,饹两张煎饼加两个煎蛋,就是她和小宇的早餐。
“昨晚小宇睡好了没?”
小宇活力满满地点头,“小宇睡了七个多小时,一点都不困。”
送过小宇去上学,唐伊伊骑自行车朝菜市场驶去。
清晨空气凉爽,格外新鲜。
刚到菜市场门口,一股包子香味窜进鼻子。
唐伊伊想买些白萝卜和一些牛腩、牛肚、牛杂等,放些香料,做个牛杂煲。
老板一眼认出她来,“小老板,来买牛肉了,感谢照顾我家的生意。”
“我今天要做牛杂煲,老板,你帮我看下哪块牛腩好些,还有就是……”
“这样啊,小老板,这块……”老板对自己的牛肉品质很有信心,推荐道。
唐伊伊拐了弯,去家干货店买八角、桂皮、草果等香料。今天大主播过来探店,要做好准备。
回到饭馆,唐伊伊将白萝卜处理了下,接着是牛腩、牛肚等洗过后,要焯水。
唐伊伊将拿来的砂锅清洗一番,用来炖牛杂煲。如果天气更冷些吃,更有氛围感。
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