第55章第55章清炒山药西兰花（1 / 3）

第55章第55章清炒山药西兰花

弄完茶叶蛋,只等熟，唐伊伊收到好几条信息，全是订餐的。

建豪爷爷备注外卖十一点左右送达。

回了个好的,唐伊伊开始准备起中午的食材。

几根长条山药清洗后，戴上手套刨皮,不然削完皮，手容易泛痒。

而西兰花简单清洗后,掰成小朵放水里加盐泡着,再给西兰花焯水。

山药切薄片,放水里泡着,辣椒和姜切好备用。

上辈子她养父经常做这道菜,味道偏清淡，却可口下饭,她挺爱吃。

取出袋里的两大瓶可乐,琵琶腿清洗干净后,在琵琶腿两面改花刀,方便炸煎时候容易熟,接着冷水下锅,放葱结和姜片,浇两勺料酒,把琵琶腿焯水,不一会儿，锅里浮起泡沫,铲出撇去。

然后热锅烧油,滋滋作响，下琵琶腿，开小火慢煎,焦至金黄翻面，鸡腿的肉香味窜出来，浓郁不腻。

宋漫过来，看到锅里金黄的鸡腿，口水快要流下来。

“伊伊姐，准备做什么好吃的？”

唐伊伊回头，才看到宋漫，“可乐鸡腿。”

一听这话，宋漫能想象到这道菜有多么好吃，可乐与鸡腿的搭配，甜中带香，不知道是多少孩子的心头好，当然也包括她。

十点五十的时候，见时间差不多了，唐伊伊系上围裙，先倒入半瓶左右的可乐，在锅里咕咕冒气泡，放入煎好的鸡腿，加勺蚝油和老抽，盖上锅盖煮。

十分钟后大火调至小火，再煮十分钟，每个琵琶腿充分浸润了可乐汁，带着微微的甜。

只见原本淡黄的鸡腿变成诱人的可乐色，唐伊伊再撒上些白芝麻，闻着更香了，加盐，翻炒过后，汤汁感觉都变浓稠了，最后收汁。

拿来包装盒，打包，刚好满满的一碗。

一道可乐鸡腿做好了。

接着她将清炒山药西兰花做好，拿出围裙口袋里的手机，给两道菜都拍了张照，发给建豪爷爷。

五六分钟后，建豪爷爷发来一条消息。

“老板，这照片我看了，菜看着挺不错。”

“客人满意就好。”

唐伊伊把餐食打包好，叫何安去送餐。

将打包盒装入后面箱子里，何安说了声，“我去送餐了，老板。”

赵建豪作为星光小学六年级的学生，这两天感冒了，家长给他请了假，在家休息几天。

朋友陆续发来消t息，关心他。

“建豪，等下吃午饭了”，赵爷爷在门口喊道。

“好，爷爷”，赵建豪放下笔，这几天作业他写完了，还是朋友告诉他的。

“爷爷，我们中午吃什么？”赵建豪问，肚子饿的咕咕直叫。

“建豪饿了？订的外卖等下就到了。”

话落，赵爷爷在看手机，问饭馆老板外卖还有几分钟到。

就在这时，“叮咚”一声，有人按门铃。

赵爷爷起身去开门，应该是外卖到了。

外卖员是个年轻的小伙子，“你点的两份盖浇饭。”

“好”，赵爷爷接过，外卖包装挺结实的，不花里胡哨。

“爷爷，好香啊~”赵建豪使劲嗅了嗅，已经闻到香味了。

一打开外卖盒，揭开盖，看到是鸡腿。

赵建豪兴奋地嗷嗷叫，“是鸡腿，我最喜欢吃鸡腿了！”

扑面而来的可乐香气，他有点不太确定，可乐与鸡腿？两个可以一起煮？

赵爷爷这边饭盒里的清炒山药西兰花就偏清淡，但颜色漂亮，白色的山药，深绿的西兰花还有红色的辣椒块，视觉上给人冲击很大，底下是清亮的汤汁，不多，看上去诱人。

“还不行。”

赵爷爷满意地点头，适合他这个老头子吃，尤其现在牙口不怎么好。

可乐鸡腿，浓稠的可乐酱汁里是肥美的鸡腿。

而清炒山药西兰花，山药与西兰花搭配，山药看着爽脆，西兰花绵软，还有辣椒点缀。

色香味俱全，也不说摆的多好，但看着让人很有食欲。

写了一个多小时的作业，赵建豪很饿了，感觉现在的他能吃下一整头牛，不对，不止是一头牛！

“豪豪快点吃饭。”

赵建豪本来就馋饭盒里的鸡腿，两眼放光，拿起筷子夹起个鸡腿，一口咬下去，哇塞，嘴里都是肥嫩的鸡腿，好满足。

鸡腿肉多，且不干不腻，并且没有一股怪味，虽然赵建豪说不出来那股怪味是什么，像是腥味。