第61章笋61章笋炒腊肉（2 / 3）

每天忙到不行，即使习惯了，仍会有些腿酸背痛。

唐伊伊看到这么多订餐消息，坚持下来。

天气变凉快，没有装空调的厨房舒服不少。

之前唐伊伊每次在厨房炒菜，总是汗流浃背。

晚上回去，觉得自己臭嗖嗖的。

唐伊伊考虑做道汤菜，暖胃舒心。

冬瓜丸子汤就不错，冬瓜与丸子搭配，滋补开胃。

唐伊伊将它写在明天菜单上，另外几道菜呢。

“牛杂还剩下一些，搞个牛杂炖萝卜可以，再炒个莴笋叶和千页豆腐炒肉。”

饭馆不走高档食材路线，弄的是家常小菜，大家都能吃上。

即使是清炒小青菜，做出来也别有一番风味。

唐伊伊迅速开好菜单，发到订餐群里。

除了个别客人不太满意，另外的都没意见。

建豪爷爷第一个发来消息。

【老板，明天中午我要个冬瓜丸子汤和牛杂炖萝卜，口味偏清淡点，我和孙子吃不了辣。】

唐伊伊当然很快回复。

接着又几个客人发来信息。

【没有特爱吃的菜，但吃你们家这么久了，明天中午我要个千页豆腐炒肉，要辣点，我很能吃辣！】

【我家孩子最近上火，只能吃清淡的，那来个炒莴笋叶吧。】

牛杂煲到五点多钟，全部卖完了。

这道菜炖时间久，出餐速度没有盖浇饭那么快。

晚上，唐伊伊算起账。

她将现金、扫码付款收入清点了下，手机进账不少钱，送餐收入超过外卖收入，收入集中在用餐高峰期，今天收入有快两千，光是送餐收入就有小一千，而买食材花销，比如说蔬菜、肉、调料……共有四百九十多。

今天赚了近一千五，对于这个收入，唐伊伊很满意。

过几天，可以将店里好好装修一番了。

“伊伊，还没回家？”李奶奶的声音传来。

唐伊伊：“快了，奶奶。”

“你们开店的真辛苦，一天差不多十多个小时都在店里”，李奶奶感慨道，每次见唐伊伊早上五点多出家门，晚上差不多八点多回来。

“奶奶，你吃饱了吗？要不要给你弄点吃的？”唐伊伊问。

“不用”，李奶奶连忙摆摆手，“奶奶现在晚上吃不了多少，吃点了东西就觉得好饱。”

“小宇呢？”李奶奶侧身，寻找起小宇来。

“在写作业呢，应该快写完了”，唐伊伊笑了笑。

“伊伊，昨晚奶奶按你说的，做了红烧排骨，丽丽他们可爱吃了！”

能开饭馆，果然有两把刷子。

“奶奶你做菜有什么疑惑的地方，可以问我。”

“好，伊伊，奶奶不打扰你了”，李奶奶准备回家，刚才散步消食，经过饭馆，才忍不住进来。

唐伊伊将店子打扫干净，看了眼时间，该关店回家了，明天还得早起。

回去的路上，小宇明显困了，打了好几声哈欠。

上楼后，发现门口处有个人影，定睛一看，原来是房东。

“房租正准备交给你，你来了，我……”唐伊伊着急开门，交房租给房东。

谁知，房东连忙道，“不用那么急，房租过几天也没有关系。”

“你可以给我做个盖饭吗？随便什么菜都可以，我付钱。”

最后一句才是重点。

唐伊伊打量了一眼吃货房东，尽量委婉道，“食材还没准备的，你可能要稍等下。”

“没关系，我可以等。”只要能吃到美食，等多久都行。

唐伊伊原本不知道做什么，但当看到冰箱里的一块腊肉。

笋家里也有，做个笋炒腊肉挺好。

问过房东对笋过敏吗，房东摇摇头，唐伊伊才处理起笋，这笋是昨天李奶奶送来的，她一直不知道怎么做，但今天正好处理了。

自家的腊肉焯过水后，切薄片，色泽晶莹剔透，诱人的很。

开火烧锅，倒不用倒什么油，后面放的腊肉肥瘦相间，很容易炒出油脂来，格外香。