第52章第52章番茄炒蛋（2 / 3）

犹豫了一会，还是决定进去看看。

嗯……地面墙壁挺干净，没有什么油渍垃圾，连桌面明亮到反光。

“老板，我要订明天中午的餐。”

唐伊伊刚出来休息，听到这话，看向宋漫，“小漫，拿张卡片给客人。”

周妈接过卡片，在看上面的信息。

“这是我们饭馆的订餐服务，两公里内免配送费，如果是送到学校，不用配送费，同时店里每份餐食减一元，另外我们可以保证用的食物新鲜干净，环境卫生。”

见客人面带怀疑，唐伊伊：“可以跟我来厨房看下，女士。”

现场检查卫生条件，值得信t赖，周妈点头，上前。

看过灶台食材，厨房里里外外扫视一圈，周妈出来时，满意地点点头。

这卫生条件可以比的上自己家里了。

“可以，那我今天把明天中午餐订好，叫孩子去拿。”

周妈攥着卡片离开。

何安送完五份餐食回来，直嚷嚷着热。

唐伊伊将空调温度开低了点，突然听到何安说，“中午的番茄炒蛋太好吃了，我连吃了三碗饭，不对，是每道菜都好好吃。”

“老板，你怎么做的？”

唐伊伊觉得番茄炒蛋虽然平淡，一道简单的家常菜，但做出来要好吃，不容易。

番茄和鸡蛋要融化在一起，鲜嫩鸡蛋片沾上浓郁的番茄酱汁，吃起来才入味，酸酸甜甜。

“以后教你们做”，唐伊伊对两人说。

宋漫笑得灿烂，“耶，太好了，不知道我跟伊伊姐学习，厨艺会不会有一天突飞猛进。”

没客人的时候，打发时间，几人围坐在一起聊天。

晚上通过的几个客人，一开口就问排骨明天还有吗，我家xx同学中午在教室吃了，可把我家xx馋到了，一回来吵着闹着要吃排骨。

明天本想换个菜卖，但看蒜香排骨这么受食客欢迎。

唐伊伊默默删掉打好的字，“有的，另外前五十名订餐的顾客，我们免费送一份小菜。”

好吃的小菜也能吸引客人。

“什么小菜？我要看孩子吃不吃。”

“有腌酸菜、辣椒酱和酸豆角可以选择。”

“行，我订一份蒜香排骨，小菜要辣椒酱。”

很快，客人发过来个红包。

碰到这种好说话的客人，唐伊伊满是放松。

下午，何安没送快卖，倒也没闲着，看到店里有灰尘，哪里不干净，打扫了一番。

虽然人话不多，但是干了活。

临近傍晚，唐伊伊将六七份餐食打包好，给何东。

何东有辆电动车，将餐食放进后面箱子，打趣道，“老板，外卖再多，箱子就放不下了！”

“一切求稳，外卖太多，会让你分几次送。”

见电动车驶远，唐伊伊回了饭馆。

右手握菜刀，将西红柿划十字，然后切块，不过眨眼工夫，切好的几个西红柿放进准备的盆里。

开火热锅，倒入油，先倒入搅拌好的鸡蛋液，再下西红柿块，开的中火，要想番茄炒蛋入味，西红柿块可煮久些，软烂后酱汁出来，与金黄的鸡蛋块融化在一起，酸中有甜，甜中有酸。

这样的酸甜味扑面而来，没有人能抵抗！

当然也包括唐伊伊，她觉得这道番茄炒蛋很下饭。

老王和李叔过来，空气里弥漫着一股酸甜味。

“厨房老板在做什么好吃的？”老王问。

“应该是做番茄炒蛋”，宋漫不太确定道。

“来一份番茄炒蛋和蒜香排骨。”

“好的，稍等。”

“对了，你们店的煲仔饭下架了？”老王接着道，他吃过一次饭馆的煲仔饭，米饭喷香，尤其那层锅巴焦香可口，可太好吃了，还有腊肠、青菜等配菜也不错。

老王仍有些意犹未尽。

“做煲仔饭太费时费力，而且不赚钱”，宋漫接着道，“我们想提高价格，恐怕很多顾客不会接受。”

也是，老王不再纠结。

很快，两碗菜端上桌子。

只见金黄的鸡蛋块被红色的番茄酱汁裹着，番茄块看着沙沙的，酱色的排骨块块均匀，上面分布着白色细碎蒜末，香味四溢。