第45章第45章辣椒炒肉粉（2 / 3）

嘴里的米粉柔顺有韧性，同时米香足，一筷接一筷，浸泡在汤里的米粉有些软乎，越吃越香，不需要怎么嚼。

对了，辣椒炒肉他爱吃，香辣可口的辣椒，倒不是那种很刺激的辣，辣到嗓子眼不舒服，而润物细无声，甚至有几分回辣。

肉片更是嚼劲十足，鲜嫩多汁，不失嫩滑，跟米粉搭配在一起好完美。

苏月本打算细尝，但见还有几分钟上课，只能加快速度。

最连汤都没放过一点，没有奇怪很重的调料味，好好喝。

而小菜中她最喜欢酸豆角，酸酸辣辣，嘎嘣脆可口，和米粉搭配在一起挺开胃爽口的。

顾佳看见好友的反应，心想这米粉可真好吃。不干不油腻，同时辣椒炒肉使米粉口感更上一台阶，百吃不厌，这是她吃过最好吃的米粉了！

可比周围的同学看馋了，怎么能吃这么香？不就是一份普普通通，粉店随处可见的米粉吗！但闻着真香啊。

香味一直到老师来上课，都能闻到。

“什么味道？”老师说了一句，嗅了嗅。

讲台下的苏月两人有些心虚，希望老师别闻出来。

米粉到上午十点全部卖完，后面还有客人来问，“老板，米粉还有吗？”

“没有了，明天再来吧，或者看下菜单，吃点别的？”唐伊伊建议道。

“那好吧，没事。”

连臊子辣椒炒肉全部卖光，其中有一小半客人点的是外卖，唐伊伊看评价，发现他们不仅赞了辣椒炒肉，还给了五星好评。

唐伊伊一一回应，感谢顾客的支持。

然后坐下休息了会儿，起身去厨房准备食材，南瓜削去皮，切好片，用来开汤。

这种老南瓜开汤出来，吃着香香甜甜。

饭点还没到，就有客人过来点餐。

“有南瓜汤是吗？”客人问，接着道，“搞个肉沫茄子和南瓜汤。”

“好嘞，一共26元。”

“我付码付款。”

客人利落付完钱，然后找位置坐。

厨房里，唐伊伊开火热锅，待锅里水分蒸干，才开始倒油，不然锅里会响起噼里啪啦冒油声，到时炸到她，油热下切碎的肉沫，煸香。

瞅着肉沫颜色变了，唐伊伊倒入点料酒、酱油和老抽，一方面给肉沫增色好看，另一方面添味提鲜，肉沫口感不单一。接着放葱姜蒜爆香，大火呼哧间，用锅铲翻炒均匀，接着倒入切好的长茄子条，不断翻炒，待茄子慢慢软化下来，再放勺盐，搅拌翻炒。

浓郁的酱香味扑面而来，还带着肉的鲜香，唐伊伊见炒得差不多，茄子软了，倒入些水，然后才出锅。

而南瓜汤做法更简单。

直接将南瓜块入锅煮，加入适量水，先开大火，水煮开滚滚烫起来，再转小火，南瓜不需要煮多久，就已经变软烂，考虑到南瓜本身有甜度，唐伊伊没放什么冰糖。

客人等待着，本来打算去聚财楼吃的，可太远了点，而且聚财楼菜肴虽然美味，但不便宜，一个人去吃至少要花大几百。

来这家饭馆吃，还是朋友跟他推荐的。

“菜来咯”，正想着，清脆的女声响起，也就是唐伊伊利落将菜端过来。

饭馆出餐速度挺快，客人去盛好饭，返身坐回来。

没动筷，只见肉沫搭在长条茄子上，底下是些酱色的汤汁，而块块南瓜躺在黄色汤汁里，看着色香味俱全。

客人来了胃口，拿起筷子，他闻到南瓜特有的香甜味，先夹块南瓜，南瓜吃起来很软糯，而且香甜可口，满口的南瓜真是满足。

南瓜汤很可能更好吃，于是客人拿起勺子舀汤，送入嘴里。

好香甜的汤，并且细腻如丝绸，感觉在舌尖缓缓划过。

客人拿出手机拍照，随便一拍都是美图，看着让人有食欲。

瞥见肉沫茄子，这他还没吃的，有了南瓜汤的惊艳，客人夹起块茄子到白花花米饭上，然后搅拌一二，开吃。

软软的茄子口感细腻，还有点辣，同时泡了点汤，米饭浸润了汤汁，用来拌饭真香。

客人全心投入到吃饭中，怎么吃，千层滋味在嘴里荡漾开来，实在叫人挑不出味道上的错误来。

把饭菜吃完，肚子圆滚滚起来，客人摸着有些撑的肚子，没想到会吃这么饱，菜品份量真足，再说价格，能说是很实惠了。

十二点一十，小宇放学回来，背着个小书包，同时来了些学生到店里吃饭。

小宇穿梭客人中间，帮起忙来。

有学生看到，问小宇，“你也是星光的学生，读几年级啊？”

“三年级。”

五年级的学生见他比自己高半个多头，“……”怎么长的那么高？

来了小饭馆，这些学生心里很激动，有的拿手机拍照，有的在和同学朋友说话，自己是如何在朋友推荐下，过来饭馆的。

讲到兴致勃勃的时候，菜端上来。

玩手机的赶紧放下手机，说话的也不说话，全都看着桌上热气腾腾的菜。

一个个小萝卜脑探头探脑，去夹菜。