第35章第35章虾仁蒸蛋（2 / 3）

架不住李奶奶热情，唐伊伊起身，连连道，“谢谢奶奶！”

然后李奶奶从篮子里拿些小半袋枣子和几节莲藕，放到柜台上。

接着李奶奶又说，“伊伊，等下孩子们放学，我去接丽丽，顺便接小宇回来。”

“好，那谢谢奶奶”，唐伊伊正好有点事，暂时走不开。

买来的烤箱正新，唐伊伊做起蛋挞来，小宇他们回来能吃。

她从冰柜里拿出蛋挞皮解冻，再将牛奶倒入奶油中，搅拌均匀，白糖放蛋黄搅拌好，倒入牛奶奶油里，接着倒蛋挞皮中，放进烤箱，调好温度。

然后唐伊伊准备起菜来，李奶奶年纪大了牙口不好，于是她拿出冰柜里的虾，然后拿来几个鸭蛋。

将鸭蛋打碎，倒入盐和料酒，打成蛋液，加入冷开水，搅拌均匀。而虾剥去壳，鸭蛋液上锅蒸。几分钟后待蛋液凝固后，放虾仁，最后浇上圈酱油，撒葱花。

“姐姐”，小宇稚嫩的声音在外面响起，又是李奶奶叮嘱声。

“回来了”，她从厨房出来，“等下吃蛋挞哦。”

听到有蛋挞，丽丽背着书包跑过来，惊喜道，“伊伊姐姐，我可以吃蛋挞吗？”

“当然可以”，她摸着丽丽柔软的脑袋，温柔道。

这时，李奶奶走过来，“哪怕是熟人，吃东西也要收钱。”

“伊伊，蛋挞我们不白吃。”

“没事，我没有糕点师那个手艺，随便弄的。”

听到这话，丽丽在吸溜口水，香香的蛋挞，她又能吃喽。

刚从烤箱端出来的蛋挞还挺烫，过了几分钟，唐伊伊从厨房端过来。

每一个蛋挞漂亮得不像话，金黄诱人，蛋香浓郁。

连李奶奶都愣了下神，忍不住道，“这蛋挞真好看！”

“奶奶，你也吃！”她拿了一个蛋挞给李奶奶。

蛋挞不怎么费牙，对她这种老人很友好。蛋挞真精致哦，皮焦脆焦脆的，中间金黄的部分嫩滑可口，激发出焦香味。

等到李奶奶吃到里面部分，眼睛瞪大，蛋挞里面蛋香味浓，滑口十足，并且很嫩，宛如在舌尖滑滑梯。

一时间，胃口被打开。

李奶奶几口吃了一个蛋挞，真好吃。

最开心的莫过于丽丽，扎的马尾一跳一跳的，脸上尽是笑。

蛋挞怎么吃都不腻。

虾仁蒸蛋好了，唐伊伊端上来，只见刚出炉的虾仁淡红漂亮，中间夹杂少许白，而蛋羹表面光滑，上面的酱油和葱花作点缀，不断散发出香味。

盛出来米饭，李奶奶看到漂漂亮亮的蛋羹，合不拢嘴。

这鸡蛋蒸得太完美了，改天她要问问伊伊怎么蒸的。

细腻光滑的蛋羹搭配上虾仁，给人视觉上的享受。

等李奶奶挖了勺蛋羹到自己碗里，尝到蛋的味道，味道不像鸡蛋，那应该是鸭蛋。

非常嫩滑的鸭蛋，没有蛋腥味，越吃越香。

最完美的是配上一碗米饭，用来拌饭，太香了。

“伊伊，你手艺真不错”，李奶奶停下来，感叹道。

唐伊伊：“李奶奶你爱吃多吃点。”

“米饭管够，大家都要吃饱。”

李奶奶可太满意这蛋羹了，赞叹不绝。

再来口虾仁，满满清爽的气息，还带着股海洋味，虾仁既鲜甜又弹牙，保留食材最原本的鲜。

还有酱油和葱花的加入，口感更加丰富，咸香醇厚，余味悠长。

另外虾仁蒸蛋营养丰富，李奶奶让丽丽多吃点。

还有道肉菜土豆炖牛肉，土豆软软糯，并且富含淀粉，醇香的口感令人欲罢不能，块状牛肉炖得软烂，酱香浓郁，非常可口。

见丽丽拿着块牛肉在啃，嘴边都是深色酱汁，像只小糊猫。

李奶奶拿来纸巾，往她嘴边擦，“快擦擦，嘴边都是酱汁。”

丽丽没舍得放手，嘴里还在嚼巴嚼巴，没停下来过，“唔……好次……的耐。”

后面吃完，李奶奶去付款。

忍不住问唐伊伊，“伊伊，你虾仁蒸蛋怎么做的？滋味太美了！我在家里都做不出这个味来。”

闻言，唐伊伊三言两语大致说了下，比如处理起鸭蛋，怎么才能蒸出来滑嫩，没有气孔。

最后，李奶奶认真听完，“谢谢你伊伊，我带丽丽回家了。”

目送李奶奶两人离开，夕阳西下。

王老师走进来，神采奕奕，“小宇姐姐，今天饭馆有什么吃的？”