第64章第64章梅菜扣肉(2 / 3)
唐伊伊将梅菜扣肉和炒青菜端上来,一层酱黑的梅干菜下,是肥瘦相间的扣肉,而且七肥三瘦,看着很肥美,香味直往人鼻子里钻。
“闻着真香”,李奶奶忍不住道,尤其一盘扣肉表面那层皮q弹爽滑,看着特别嫩。
陈奶奶咽了下口水,有些说不出话来,被香到了。
看了眼李奶奶,不得不承认道,“招春,这梅肉扣肉可真馋人!”
李奶奶拿来两个小碗,给陈奶奶一个,“来,吃饭了。”
陈奶奶大口吃起扣肉,脸上露出随性的神情,扣肉软糯,瘦肉软烂,而肥肉部分入口即化,并不怎么油腻,同时肥肉不像瘦肉那样容易塞牙缝,细腻的口感在舌尖流连。
经过长时间蒸煮,肉片充分吸收梅菜的酱香,又咸又鲜,恰到好处。
还有梅干菜清爽又带着酱香,咸香与肉香交织,可以说很下饭。
一小撮梅干菜嚼劲十足,放到白花花的米饭上,随手搅拌几下,吃到香喷喷的饭菜,真是爽口。
“有这么好吃吗?”李奶奶见陈奶奶吃这么香,好奇问道。
她对伊伊的手艺放心,但奈何一般的梅菜扣肉太容易过油过腻。
对她这种高血压的老人家来说,很不友好。
“不错”,陈奶奶笑容爽朗,真心实意道,“招春,你不尝尝?简直是损失了。”
李奶奶一时间缄默,这扣肉,梅干菜看着真诱人,要不吃一块?应该没事吧。
特意挑选,李奶奶找到一块瘦多肥少的扣肉,送到嘴边一咬。
蜜汁色的扣肉表面泛着诱人的油光,肥肉那层皮看着一弹一弹的。
吃起来瘦肉多汁,咸中带甜,肉烂味香。
最特别的是肥而不腻,甚至李奶奶觉得肥肉部分比瘦肉还好吃,软软糯糯,足够松软,风味十足。金黄的肉皮特漂亮,又很香。
这块扣肉出乎她意料的美味,十分可口。
李奶奶在回味扣肉的滋味,不由瞪大眼睛,两三口吃完还有些意犹未尽。
老天奶,谁说的扣肉吃着容易油腻,这块扣肉简直太美了,从她的心尖滑过。
要是再来口米饭,压压肉汁味道,就更美了。
“的确不错”,李奶奶边吃边感慨。
陈奶奶钟爱梅干菜,是不是自家腌制,从外面店子买的,她一吃就知道。
梅干菜非常香,比扣肉还要香,吸收了肉汁,搭在香喷喷的米饭上,每粒米饭变成诱人的酱汁色,大口吃起米饭来,越吃越香。
后面李奶奶也尝了梅菜,非常下饭。
下午一点左右,王老师才下楼去拿外卖。
王老师收到唐伊伊发来的消息,五分钟后外卖送达。
正好遇到送外卖的配送员,从对方手上拿过外卖,“谢谢你。”
才下单二十分钟,外卖就送过来了。
“王老师,点哪家……”楚老师看到王老师提着外卖进来,突然顿住,“这是唐家饭馆的外卖。”
“嗯嗯。”
王老师赶紧坐下,揭开外卖盒。
点的梅菜扣肉盖浇饭,白色的饭盒,清楚看到片片诱人的肉块,细碎的梅干菜,还有八角等,凑在一起挺搭配的。
另外一个老师从外面进来,看到王老师在用餐,“王老师,这是吃什么?”
没忍住吸了吸鼻子。
“梅菜扣肉盖饭”,王老师快速回道。
“这看着太诱人,比一般的梅菜扣肉都香!”
王老师认真吃着饭,用筷子拌着米饭,肉片汤汁渗透进底下的米饭,变成浅酱色。
可能是今天太饿了,以往不爱吃肥肉的王老师都觉得扣肉肥的部分软糯,口感细滑,十分香。
可能是扣肉处理的太妙,竟然没有油腻感。
办公室,还有好几个老师在吃外卖,边吃边聊起天来。
“幸好今天开运动会,不然我上午都有课。”
“咦,我记得你教的两个班上学生都很乖,听话,应该不难教导吧,再说一年级的学生还挺可爱的。”
“别说了,乖、听话?他们一吵,我头皮发麻,还要耐心安慰他们。”
太低年级学生吵闹起来,没几个老师能处理好。
而高年级学生面临升学压力,代课老师压力那叫一个大。
还是三四年级的学生容易带些。
于是有老师说,“还是王老师轻松些,三年级学生够懂事,又不用特别卷学习,真羡慕王老师!”
突然被cue的王老师指着自己:他们说的是我?怕不是有误解!
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