第61章第61间客栈傅望离开（1 / 2）

第61章第61间客栈傅望离开

“你们别聊了,赶紧吃饭吧。”程勇看着还冒着热气的蟹酿橙道，“再不吃真的要冷了。”

云音赶紧道：“对，先吃吧，吃完再聊。”

等她说了开动,程勇率先吃一口蟹酿橙,这橙子不仅闻起来香,吃起来也很香,香橙与蟹肉融合的非常好，味道特别鲜,他非常喜欢,只是可惜的是每人只有一个，他还没吃够。

程勇感叹道：“云娘子，不知你怎么会想到把香橙与蟹肉一同做成菜,要知道这香橙平时我们都不吃的，特别酸,富贵人家会拿这种香橙皮当熏香,还真没人会去吃它。”

云音只是笑笑不说话,总不能告诉他这是古人发明的，也不是她想出来的，她会的菜色皆是古人遗留下来的瑰宝，只能说华夏人才济济，流传下来的美食太多,她穷尽一生都学不完,也做不完。

吃完宴席,云音收拾夏小娘子送来的礼物，她之前送的花云音搬到院子里放好，蜀葵也栽到花圃里,这次她又送来紫薇花和百合花，紫色与白色相交织，百合的香气缠绕周身，仿若花中精灵。

她把紫薇花种到厢房前面，百合花则种到后院，前院她已经种了栀子花，百合花还是放到后面，至于茉莉花，她则放在大堂，茉莉花的香味没有那么浓郁，植株也不占地方，放大堂很合适。

摆完所有花卉，云音回房间拿出一副画对傅望道：“这幅画给你，你帮我留意一下，看看能否找到这株植物。”

傅望打开画卷，上面总共画了三幅画，有开花的，白色小花在画上摇曳生姿，还有结果实的，青色和红色各画了一副，果实短圆，一簇一簇生长在一起，非常好看。

“我也不清楚这东西是不是长这个样子，这是根据我记忆力画出来的。”其实并不是根据记忆力画的，这些画都是她照着植物大全里的描述画的，虽然只是简单介绍了一句远古品种，但她还是根据已有的品种大致画出来。

她当年为了学雕刻，特意学过一点基础美术课程，虽然画技一般，但画一个辣椒还是没问题的。

云音看着傅望道：“若是找不到就算了，不用太过费心。”

她虽然很想找到辣椒，可也不知道现在辣椒有没有传入欧洲，她不愿傅望为了此时耗费太多精力，虽然茱萸的味道没那么辣，可还是有辣味的，用来做一些辣味菜还是没问题的，只是到底比不上辣椒来的好用。

傅望把绢布揣进怀里，对云音笑笑：“我会多加注意，你也不必担心，我会多看看的，不会为此影响我的事情，而且西域那边稀奇古怪的东西很多，说不定就能发现。我还有朋友在各个地方，到时候去信一封，让他们帮忙留意，说不定西域没有，其他地方有呢。”

云音眉眼弯弯，对傅望道：“那就多谢了。”她“哎呀”一声，跑到厨房，把装好的食盒提出来递给他，“这个是我给你准备的，你在路上可以吃。”

傅望打开食盒看到的便是丝丝缕缕的点心，他挑眉道：“多谢阿音。”

今日的月亮非常圆，如同夜明珠般悬挂头顶，清亮的月色洒落在他们身上，云音举杯对傅望道：“共饮一杯吧。”

傅望与她四目相对，笑笑拿过一杯米酒，一口喝下，“这酒喝起来太过绵软，还是烧酒酒味更浓郁。”

云音：“我这里没这些酒，只有米酒和果酒，你也知道，醉酒容易误事，米酒和果酒都不醉人，适合那些想喝点酒，又担心喝醉的人。”

傅望：“确实如此，你这里防卫还是太过薄弱，能不卖酒还是不卖酒的好。”他蹙眉沉思片刻后道，“程勇虽然受了些伤，但是武力还算不错，你可以让他帮你守着客舍，至于冯海没多少战斗力，但厨艺还不错，你可以让他帮你。”

云音颔首道：“你放心，我会安排好的，你安心去走镖吧，我在这里等你回来。”

听到云音说等他，他虽然知道她没有开窍，仍然很开心，他笑道：“嗯，我会尽快回来。”

翌日一早，傅望带着罗田几人离开，云音送完他们正要回客栈时，万乐巧从官道上行驶而来，她叫住云音道：“云娘子，好巧，我正好过来给你送牛奶。”

云音上前接过这一桶新鲜的牛奶，笑道：“麻烦万娘子，我现在便去做，对了之前给夏小娘子送的点心她还喜欢吗？”

万乐巧道：“我们娘子很喜欢，特别是那份银丝糖，这次吃完饭，我们小姐要多买些带回去。”

“有呢，这点心我做了不少，夏小娘子可以随时来买。”

云音把牛奶拿到厨房，又去拿了几个鸡蛋，拿出干净的小釜，把牛奶倒入釜里熬煮起来，煮开的牛奶倒入准备好的碗中，冷却过程中会形成一层皮，等这层皮形成后，从碗的边缘倒出牛奶，加入打散的蛋清和糖搅拌均匀，倒回有一层牛奶皮的碗中，放入锅里蒸熟。

蒸好的双皮奶上面也有一层皮，等冷却后放到水井里冰镇，夏小娘子过来时，正好能吃冰镇好的。

做完双皮奶，云音便打算做焦糖布丁了，这个做起来也不难，用到的食材仍旧是牛奶、糖和鸡蛋，之前剩下的蛋黄，此时拿来做布丁正好，再打几个鸡蛋，倒入煮开微凉的牛奶，搅拌均匀后过一下筛，做牛奶布丁时，最好不要留下泡沫，否则做出来的布丁便会有气泡。

焦糖也很简单，在锅里倒入糖和水熬煮，不要搅拌，让它自然反应，熬到变成焦糖色，气泡也变小后，焦糖就煮好了，煮好的焦糖倒入碗里，倒入之前的牛奶，放到烤炉里烤一烤，烤盘里要放水，这样才不会烤焦。

烤好的布丁也放到水井里冰镇，等布丁完全冷却下来，倒入盘子里，漂亮的焦糖布丁便做好了，琥珀色的焦糖铺满整个布丁，刚一入口焦糖的微苦充斥整个口腔，但细细回味却又能品尝到一丝甜。布丁奶香十足，滑滑嫩嫩，入口即化，非常软绵。

云音吃完一个竟然觉得没吃够，可惜她没有牛奶，想要买到产奶的牛还真没那么容易，之前她便找人问过，但是没有，也不知夏小娘子都是从哪里来的牛奶，不知道找她买牛奶能不能行，她真的还想再吃这些奶制品。

吃完焦糖布丁，云音听到郑桂兰招呼夏小娘子的声音，她带着两份点心，去了大堂，夏燕今日穿一身杏色的齐胸上襦，下裙着缠枝纹的石榴红裙子，外穿一件轻纱大袖衫，行走时如云霞流动，像极了下凡的仙子。

她把布丁和双皮奶放到夏燕身前道：“好久不见夏小娘子，多谢你送来的礼物。”

夏燕撑着头道：“哎，天气太热了，我都不愿意出门，这不是看你饭馆开业，来给你捧场，你上次送我的点心可真好吃，我家里人也很喜欢呢。”

云音笑道：“你们喜欢便好，这个你尝尝味道，看看喜不喜欢。”

夏燕用瓷勺舀起一勺焦糖布丁，臂钏在她擡手间叮铃作响，焦糖布丁入口融化，她还没品尝到滋味，这一勺便没了。

她重新舀一勺，慢慢细品，点头道：“味道很好，甜中带着微苦，细滑软绵，非常好入口，想必我祖母会很喜欢这个点心。”

夏燕放下汤勺，好奇看向云音，“云娘子不知是哪里人？师承哪位大厨？做出来的菜好多我都没听闻过。”

云音抿抿嘴道：“师承有很多，说了夏小娘子也不认识，只要你觉得好吃，又何必在意这些，你说是吧。”

“云娘子说的也不错，确实没必要深究。”

云音指着那碗双皮奶道：“双皮奶可以吃原味的，也能吃红豆的，夏娘子你可以随意加红豆，我还有一份姜撞奶需要准备，你慢点吃，我先回去了。”

夏燕点点头，让万乐巧也坐下，对她道：“你也尝尝这味道。”

云音回了厨房，姜撞奶也不难做，只需要新鲜的姜汁和热牛奶，加糖煮过的牛奶快速倒入姜汁里，过一会儿牛奶便会凝固，最后撒上一点干桂花，让这碗姜撞奶更加可口美观，云音把姜撞奶端回大堂时，夏燕也已经吃完双皮奶。

她满足叹口气道：“味道可真好吃，我还能再吃一大碗。”

云音把姜撞奶递给她，“你试试这个，有点辣，不知道你能不能接受这个味道。”

夏燕尝了一口，眉头微微蹙起，过一会儿又放松下来，“这姜撞奶别说还挺好吃，虽然味道有点辣，但回味却很甘甜，吃到最后只剩下桂花的香气，真是让人回味无穷。”

云音坐到她身旁问：“今日这几道甜品吃的如何？我现在去给你准备饭菜，还是等等再吃？”

她摸摸肚子道：“这一点甜点也填不饱肚子，不过饭还是一会儿再吃吧，我们聊会儿天。”