第28章第28间客栈采菌子和地皮菜（2 / 2）

地皮菜用来炒辣椒超级下饭，可云音目前没有辣椒，她打算换个做法炒鸡蛋，再煮一锅汤，今日的午食就齐活了。

她三两下把菜炒好，趁着还没客人来，叫上张林吃饭。

地皮菜炒鸡蛋金黄翠绿相间，滑溜溜的地皮菜包裹着鲜嫩爽滑的鸡蛋，让本就软嫩可口的鸡蛋带上一点韧劲，细细品味还能从中尝到山野的清香。

而地皮菜鸡蛋汤则又是完全不同的口感，软而薄的地皮菜咬在嘴里仿佛融化一般，还没来得及细细品尝，便融进嘴中，只来得及品尝到丝丝鲜甜。

简单的食材，却能带来如此丰富的口感，大自然的馈赠真是让人惊叹。

云音吃得很开心，倒是桌子另一头的张林道：“云娘子，这菜没什么吃头啊，我们之后要卖这个？”

对于张林来说，只要不是肉菜，他都不爱吃，所以他不喜欢这菜，云音也习以为常。

她摇头道：“这个菜清洗起来太麻烦，不适合拿去卖，而且卖的价格也很便宜，不如做些其他的菜。”

“若是有老客户喜欢，我倒是也可以给他们做一份，不过不会大量出售。”

她吃完饭对他道：“现在有草菇了，这几天临江村那边肯定也会采摘不少，你明日过去看看，若是有人采摘，就收回来，我们继续做蘑菇酱。”

蘑菇酱还是很受欢迎，而且一罐子赚的也多，认真算下来其实是比卖点心赚的多，而且做法还比点心简单。

而且做好的蘑菇酱可以存放，保存好至少能存放一个月，对于长途跋涉的人也很友好，所以她还是要继续做。

自从她的厨艺被人认可后，她卖的蘑菇酱也不仅仅是学子和客商购买，县里的小娘子们也很喜欢，出去踏青时，带上一罐，只需要带点馒头或是面条，能美美吃上一餐，还不用带太多东西，所以她们也会采买。

普通百姓也会购买，肉酱对于他们来说还是太贵了，素蘑菇酱的价格他们还是能够接受的。素蘑菇酱虽然没有肉，但是油气也多，做菜时放上一勺，连油都能省去。

云音这次做的蘑菇酱与之前都不同，她也想多卖点给普通人家，打算用豆豉和草菇做成酱，这样或许会更受欢迎。