第54章 牛肉（1 / 3）

生欢晃悠着进了厨房,这会儿正往出捞羊头呢。

不亏是纪律部队，羊头摆放整齐的一度让生欢怀疑炊事班有强迫症。

羊头摆完之后剩一瓶没掰的，生欢拦住道：“这些个拆骨,做个皮冻。”

生欢说的没人不应，连忙拆肉,羊头炖的骨头缝里的肉都软烂了，好拆极了。

肉放底下一层,加没过肉的过滤好的汤汁,最后铺上一层羊耳骨。

“这放冰窖就行,估计半个小时差不多了。”

主要是铁盘子薄，半个小时足够凝结成冻了。

生欢一个大饭盒装一个羊头，一共俩个,最后打了一大盒米饭跟一盒茄子炖土豆。

生欢觉得炊事班肯定是临时的草台班子,炖茄子上一层的油,底下却很是清寡。

没等一会儿，嫂子们成群结队的来排队，看见生欢笑着打招呼。

“嫂子,这羊头你做的啊？看着真好。”

“可不咋的，闻着也忒香了。”

“嗯，快去排队吧。”

嫂子们排队打饭,有人道：“啥！一个粮本限量一个！”

“那团长家嫂子呢？”

“嫂子昨天要的两个羊头，咱问咋做的,嫂子就教咱们卤的，那羊头是嫂子家今天的份额。”

老黄今天搁窗口分羊头，闻言解释道。

“嫂子还给做了羊头焖子,估计还得二十分钟。”

“那不着急,俺们就给这,好了喊俺们一声。”

“行。”

没一会儿郝建军进来，后边跟着大部队，郝建军坐到生欢边上，没一会儿唐甜甜跟齐东风带着小军也凑上前来。

“团长！”

“坐。”

“甜甜，这两天上班感觉怎么样？”

“挺好的，小孩子们都很可爱招人喜欢，老师们也很好相处。”

“嗯，那就行。”

郝建军这会儿正拆羊脸，拆完又去洗手，齐东风也跟着学。

不一会儿听喊道：“羊头焖子好了！”

郝建军一股风似的跑过去，站在了第一个，惊呆了一群上来抢菜的嫂子们。

齐东风反应过来赶紧过去，但也没有嫂子们反应快，排在了中间。

郝建军第一个，要了一份羊头焖子，有十来片的样子，之后便到柜台付钱。

郝建军回来齐东风还在拍着，郝建军道：“咱们先吃，让他排着。”

说着把羊脸焖子放中间。

生欢给小军夹一片，小家伙还不会用筷子，小手抓起一片吃的香极了，哏唧唧的口感小军吃了还想吃。

生欢钟爱一咬爆出一口汤汁的羊眼，味道和口感都是顶尖，郝建军把羊眼都给生欢吃。

羊头焖子，外边一层软骨，里边的羊皮，脆中带韧，还有皮冻独特的口感，酱肉的咸香。

羊脸肉烀的软烂，入口即化，咸鲜微辣酱香浓郁，确认过眼神，是郝建军最喜欢的类型。

大伙都直呼一个羊头不够吃，但是最后还有太十几个人没吃到羊头，还是老黄说明天卤这个口味的羊蹄，保证管够，这大伙才满意。

茄子炖土豆，最后谁也生欢家跟唐甜甜家都剩下了，郝建军拿着自己家的饭盒去打了一勺米饭之后道：“老黄，卤肉的卤子还有没，给我来一勺我拌点大米饭。”

“这个有，团长你稍等会儿。”说着老黄拿着郝建军的饭盒到后厨往米饭上浇一层黏糊的汤。

郝建军回来把茄子怼进去拌吧拌吧吃的齐东风跟小军贼馋。

齐东风没有郝建军能吃，饭盒里还有米饭，就去要了一勺汤汁，回来怼进去茄子跟儿子一人一半，这一吃有点惊艳，觉得不放茄子土豆光是黏糊汤兑米饭能更好吃。

有些孩子有样学样，没一会儿剩下的米饭茄子连带着卤汤都吃利索了。

吃完饭天还大亮，小军要跟爸爸妈妈去田里抓虾，生欢跟郝建军俩人回家。

生欢回来就让郝建军把草莓牛肉都拿出来，找个砂锅放在炉子上把草莓放进去让郝建军坐在边上搁楞。

“老公，把这个都熬成酱哦～”

“好！”

生欢把牛肉挂到外边的洗衣绳上风干就不管了。

进屋一看草莓酱已经冒大泡了：“老公行了，端下吧，凉了放进罐头瓶里，帮我把这个大锅烧一下。”

“嗯。”