第49章 周一（2 / 3）

“还行，就是小希老师做点心的时候我跟小廖老师有些忙不过来。”

“嗯，你看这些孩子分成两个班一个班俩个老师怎么样？做点心时候就让两班合并一起玩。”

“那太好了！”

“行。”

“那我先走了。”

“齐东风，你看糖糖咋样？”回去的路上，生欢想了想觉得糖糖挺合适的，性格好有耐心。

“糖糖还是在家吧，她毕竟喜欢无拘无束自由自在。”

生欢看了一眼他笑到：“那你还是先回家问问糖糖吧，对了我在食堂等你们。”

营地放假，炊事班也放假，就只有老黄跟两个按天算钱的临时工嫂子在。

生欢跟着打了招呼，黄主任道：“生欢你可来了，你不知道啊，小李跟小王可是愁坏了，你不知道啊，早上看见小希自己过来俩人可惊讶了，看见小希自己做的那个蛋啥来着，下巴好悬都要掉下来了！这会儿搁后边研究小希老师给留下来的成品呢，哎哟我就吃一个就不让我吃了。

那个太好吃了，生欢你今可得做些啊，我看小希老师做的那叫一个快哦！”

“好好好！他俩给后边呢啊？我过去了，以后郝建军过来你直接带他过来就行。”

“对了咱中午吃啥？”

“这些鱼，哎呀愁人的慌！”

生欢看着大黑鱼看了看他：“这么好的鱼你愁个啥？”

“你不知道，咱这边都不爱吃鱼啊！你有啥好法子快告诉我。”

“等着，我先去看看我俩徒弟，再过来教你，你把鱼收拾干净，内脏挑干净，苦胆可别破了！”

“行！”

转到后厨房，就看俩人正把蛋挞皮跟心分解开来正研究呢。

“咋样了？”

“小余你可来了，我俩研究里边像是加了糖跟奶的鸡蛋羹，但是考出来是这样的，总是差些。”

俩人端出一碗气泡多还有嫩的过分的蛋挞液。

生欢点点头，这么一会研究出来这些他俩天分属实强。

“这是我研究出来的皮，怎么硬邦邦的，起酥也不一样。”

“你俩太厉害了，基本差不多了，就是这个起酥，做好的面皮上铺上一层黄油，折叠之后放进冷库，半个小时之后再擀再折叠再放进冷库，来回几次就差不多了，你俩做吧。”

“这个蛋挞液，我是独家秘方，你看加牛奶之后加鸡蛋加糖水加几滴黄油打散之后加一坨融化奶酪之后过滤之后没有气泡。”

说着直接把过滤过后的蛋挞液放进小碗里，放烤箱里边烤：“你俩研究吧，十五分钟之后拿出来你俩再看。”

生欢出来，就看见唐甜甜往这边来，看见生欢之后喊道：“嫂子！我想去育红班！你别听齐东风的！”

“好啊，我一猜你就愿意。”

“那我就不能跟你学做菜了。”唐甜甜有些失落。

生欢会心一笑，黄主任乐了：“哈哈哈齐嫂子你不知道吧，育红班老师每天上午下午都来这边做点心呢，头一阵都是小余手把手教的，现在都成手了，给我厨房里俩个大师傅可嫉妒坏了！”

“是吗！那太好了！”

“俺家郝建军跟你家老齐呢？”

“他俩种草莓呢，回来齐东风跟我说，听团长说他婉拒了，我连忙过来了！齐东风一点也不懂我！

他上班小军上学，我在家一点意思也没有。”

“嗯，我做菜你学么？”

“学！”唐甜甜狠狠的点头。

生欢看收拾出来的一盆鱼道：“老黄，鱼鳃你咋没扣啊？还有鱼肚子里的膜也得洗干净。”

“啊？是我俩收拾的，这就整！”两个嫂子有点不好意思。

“老黄糖糖你俩过来，学一下。”生欢拿出一条大鱼，利落的去头去骨再片片。

看老黄不解，生欢又慢动作细细来了一遍，老黄上手很快，不一会就跟生欢差不多了，甚至比生欢还快。

唐甜甜没弄过，但是脑瓜子好使，不一会就明白了原理，摸索中也能自己处理了。

两个嫂子收拾完鱼也过来帮忙，郝建军跟齐东风这会正好过来。

“你俩快洗手过来帮忙！”

“今天做鱼，小孩子们不能吃带刺的，你俩把这一盆鱼肉剁泥咋样？”

“嫂子没问题，交给我俩！”

“好嘞！”

生欢把鱼片用葱姜水胡椒粉淀粉腌上，切了不少的番茄教唐甜甜炒番茄酱。

接着就是把所有的鱼骨上鱼头刷薄油上烤箱里考完之后下锅炖个鱼汤：“鱼得煎一下才出白汤，咱们这鱼太多了，搁烤箱省油还方便。”

“这两盆鱼片麻烦老黄像咋肉段似的炸一下了！”