第78章 团圆饭（2 / 3）

生欢加调料跟藕进肉馅，郝建军就负责搅，之后上锅炸，炸完弄个汤把丸子上锅大炖，小火煨。

五花肉炖熟之后，生欢把一块块肉皮面冲下用油煎，煎完放进冰水里，不一会就出虎皮。

接着就是把肉切片铺碗底，梅菜炒一下放进碗里之后上锅蒸。

五花肉切大块，找些稻草扎上结，省的肉分离。

之后下锅抄下水，热水洗干净了，锅里一点油放白糖，炒糖色之后把肉下进去上匀色，葱姜花椒桂皮香叶放进去，再加酱油跟一点酒，最后加没过肉的温水，大火烧开之后就扣盖多烧几开。

生欢做这几个菜都是要靠时间的，几个小战士就看住灶台里的火，这肚子直打鼓。

生欢出来，一堆人占据一个桌子，食堂满满当当都是人，这会正包饺子呢。

唐甜甜连忙喊道：“生欢！来呀！”

生欢过去坐在边上，刘嫂子笑道：“生欢又做啥好吃的了，这么香！”

“这不黄主任让我掌厨，我就帮忙做了些菜，我这小体格子能干啥，还不是得他们帮忙。”

“小余做饭好吃！郝团长可真是太享福了。”

“诶呀！小余才享福，谁不知道她怀孕就是团长做饭呐！诶呦香的诶！你看来到现在那孩子就长在团长手上嘞！可是苦了我这做邻居的。”

生欢不好意思笑笑，其实这话俩人说没啥，当着全营地人的面，多少有些贬低郝建军的意思了，毕竟这时候都是男的当家做主的。

唐甜甜本来就看不上刘嫂子，翻了个白眼：“可不咋的，团长对生欢才好的，晚上孩子起夜重来不用生欢，生欢心疼他他还跟生欢急，早上给孩子弄好了才上班，中午赶着回来带孩子，生怕生欢累到，毕竟团长说他媳妇给他生孩子可是遭了大难了，在不心疼自己媳妇那还叫人了，那叫畜生，是不是齐东风？”

齐东风点头：“嗯嗯，女人生孩子可是遭难。”

政委媳妇憋笑，刘嫂子想到自己家男人脸都气绿了。

生欢暗暗给天天比个大拇指，郝建军心说这话他没说过，但是唐甜甜说这话真解气，毕竟这是女人的战场。

郝建军心想，刘参谋是不错，就是家里嫂子拎不清，成天想着跟自己媳妇一较高下，心里想着也就介意上了。

没有几个月，刘参谋就被调走里，刘嫂子还在营地炫耀了一波，晚上就被骂了，整个营地都看笑话，谁不知道刘参谋长明升暗降，谁不知道在这个独立团里才更有前途。

这是后话了，生欢不乐意跟这人计较，主要是不想平白拉低身份，做自己讨厌的人。

就是刘嫂子以为说话能埋汰生欢，其实谁不羡慕她呢，即使说话酸溜溜不也是嫉妒吗。

一桌人除了唐甜甜跟生欢没人敢得罪刘嫂子，政委家嫂子又是个圆滑的，大伙儿随即换了个话题，说着今年小孩子要表演节目的事。

聊到小孩子，一众人可是给生欢捧的飘飘然，生欢羞红了脸赶忙逃回厨房，唐甜甜跟齐东风还有郝建军都跟着来了。

生欢看了一圈，老黄炸完了耦盒，生欢拿起一个尝尝，外酥里脆芯嫩，看着眼巴巴的老黄，生欢竖起大拇指：“太厉害了！好吃！”

生欢把剩下一半喂给郝建军，郝建军挑眉点头：“不错。”

小奶包看爸爸妈妈吃，自己着急的扒郝建军嘴唇，郝建军一个劲的躲，有捏起一个吃。

唐甜甜也拿一个，当即激动的摇头晃脑，像极了她儿子，捂着嘴说道：“老黄，绝了！好吃！”

老黄不好意思挠挠头接着炸的更欢了。

生欢看着都炸好定型的鱼，拿着笊篱把松子飞一下，挑一盆糖醋汁儿。

生欢看着差不多了，桌上饺子包完桌子腾出来，小鸡炖蘑菇要出锅了，生欢让红烧肉大火收汁儿，之后摆盘再浇上红亮的汤汁。

梅菜扣肉拿出来，齐东风唐甜甜帮忙把碗扣在盘子里，把汤汁倒进锅里挂芡之后浇再扣肉上。

猪肘子直接捞出来就上，四喜丸子一个盘子里放十个，弄些汤汁挂芡浇再上边。

酱猪蹄汁收的粘稠之后装盘，最后用四喜丸子的汤，加蒜苗鸡蛋液，胡萝卜丝，土豆丝，干豆腐丝，木耳丝，做个素烩汤。

白灼大虾，炸耦盒，小鸡炖蘑菇，糖醋鱼也相继上桌，锅腾出来之后饺子一起下锅煮。

郝建军跟政委给排的位置就是一个队的人坐一起，他们可以跟妻子孩子一起做，也可以跟兄弟一起坐。

讲话环节，郝建军跟政委都不是话多的，直接让大伙今天咋开心咋来，大伙欢呼马上拿起筷子吃饭。

郝建军，政委，指导员，参谋长，齐东风坐一起，身边是自己媳妇儿，参谋长家刘嫂子跟孩子一起去坐。

政委家孩子都大了，没在身边，指导员家有两个小闺女，一个八岁，一个十二岁，乖乖巧巧的很腼腆，大家伙给俩人夹菜，两个小姑娘小脸通红。

齐东风家就一个小军，小家伙非要挨着生欢坐，郝建军家就一个在怀里抱着的奶包，看着爸爸妈妈吃饭伸出小脑袋像个小燕似的嗷嗷待哺。

一桌子饭菜，每个都是满满当当的，若不是郝建军眼疾手快，生欢觉得都吃不到，的确是，现在就是家里过得好了，也没吃过这么香的一桌子菜。

做的每个菜都肥而不腻，更是下饭，一时间饺子都成了下饭菜。

生欢好久没吃酱猪蹄了，热乎的猪蹄软烂入味，入口即化，里边的筋都糯了，郝建军喜欢凉着吃劲道，生欢觉得凉时候太累牙。

扒猪肘也是软烂入味，就连里边的瘦肉都感觉不用咀嚼，肘子皮就行是果冻一样，那是郝建军的最爱。

大锅炖的红烧肉就是香，颤颤巍巍的，红亮甜香，生欢想说这就是我的神呐！

小鸡炖蘑菇也好吃，生欢觉得自己可以找周师傅学一学，是怎么把溜达鸡做的这么嫩，这么入味，没有太多香料加持，全靠着蘑菇的鲜味儿，跟土豆一起炖出醇厚的口感。

几个小孩子尤其喜欢耦盒，果然什么时候小孩子永远喜欢炸的东西。

糖醋鱼酸甜开胃，外酥里嫩，生欢觉得黄主任掌握火候的手法也是一绝，生欢不知道黄主任可是成天泡在厨房，就为了熟练掌握油温。

生欢也就能吃一半的扣肉，不管多好吃生欢还是觉得腻，包裹着梅菜跟米饭，一口下去口感丰富全是满足。

政委家嫂子惊喜的捂嘴：“呀，这个是梅菜！怎么做的这么好吃呀？我喜欢梅菜我家孩子跟老汪都不喜欢，我都很少腌了。”

生欢笑了：“这是黄主任家嫂子做的，我也感觉好吃，这就把梅菜切末，用荤油或者五花肉加葱姜花椒面酱油盐炒香就行。”