第324章看不透的陈少哲(2 / 2)
整个酒店都变得极为安静了起来。
虽然围观的人数不少,但是却没有一个人说话。每一个都极为安静地看着陈少哲做菜。
他们看着陈少哲全身心的投入里面,顿时仿佛感觉自己好像就是陈少哲,他们也在全身心地做菜一样。
他们或许并不知道,有一种极为富有感染的力量,就是认真。
看着陈少哲认真地翻炒着,就连之前怼陈少哲的厨道盟代表,都不由得微微张了张嘴巴。
此时正在做菜的陈少哲,身上有一种无形的气质,渐渐感染到了每一个人。
他们有理由相信,陈少哲之所以会那么炫酷的刀法,绝对不是天上掉馅饼的。俗话说台上一分钟,台下十年功,任何成功都不会是那么轻而易举的。
女孩静静地看着,她好久都没有见过如此有魅力的厨师。
自从十多年前,全国各地厨艺界开始渐渐腐败之后,她能见到的厨师,在做菜的时候,有心不在焉的,也有嘻嘻哈哈的,但是就是从来没有见过一个厨师,能够如此严肃地对待他手下的每一份食材。
这……或许就是中华的食魂吧!
中华厨艺文化源远流长,近代开放以来更是兼容东西。身为一名华夏厨师,不管什么时候,不管做什么菜肴,都要有着华夏厨师应该有的食魂。
而这个满头白发的年轻人身上,显然是有着那道中华食魂的!
倒入清水,等着食材被煮软了之后,渐渐熄火。陈少哲倒入了咖喱块,虽然这些咖喱块不如花香咖喱块惊艳,但是也足够能用了,最后咖喱完全溶解在了汤汁里面。
小火升起,倒入少量的淡奶油,煮到汤汁浓稠。
陈少哲将准备好的米饭铺在了烤盘的最底部,然后浇灌上了咖喱汁,还有鸡肉块。最后,缓缓铺上成片的奶酷,最后放入了烤箱里面。
到了这个步骤,只剩下取出烤盘就可以了。
西餐向来以步骤简明而闻名全球饮食界,所以西餐的制作向来是朴素平凡的。但是陈少哲,却是能将普普通通的鸡肉咖喱焗饭硬生生地做出花来,做到让整个酒店的人都震惊不已。
见到这个场面,酒店白银厨师顿时自叹不如。
他自问,他是绝对不可能做出如此炫彩夺目西餐的,单单是那两招绝妙的刀法,就不是一般人能够做出来的。
厨道盟的代表,见到了这个情况,顿时尴尬一笑。乘着陈少哲没在意,他给助理打了打招呼,然后两个人想要慢慢地从酒店里面溜出去。
正当他们走到酒店大门的时候,顿时听到了他们绝对不想听到的声音。
“慢着,两位走的这么着急干什么?”陈少哲淡淡一笑:“不来尝尝……我的肌肉咖喱焗饭?”
陈少哲说完,厨道盟的代表顿时咽了咽口水,然后急忙摇头:“我想起来我还有事情,我先走了!”
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