第一百二十五章(2 / 2)
周子墨知道自己的教学方法肯定是错误的,但他也只知道这么教。
许纹绣不清楚报表是什么,但周子墨说要教她,那她就会全权听从周子墨的安排。
她带着兴奋的点了点头,“嗯!”
周子墨起身,“那你就跟我来吧,去书房。”
因为周子墨也有很多东西需要处理,所以许文崇另外让人收拾了一间屋子,放进了个书架和书案之后,就充作了周子墨的书房。
周子墨给自己找到了事做,甚至一度忙了起来。
白玉酒楼的发展很好。
第三日的客流量并没有比前两日少多少,第四日没有折扣之后,也没有下滑的很厉害,不说日进斗金,但月进斗金还是不难的。
而办理了贵宾令的人后续还有五人,周子墨先是收好了这一万四千两银子,然后转脸就和许文崇提起了这十四人中三位身上有官位的人。
许文崇跟他说过这三人家中没有收益很好的店铺,那么这些钱的来源就值得深思了。
毕竟,一千两,只是一个酒楼的贵宾令而已,这么轻松的就能拿出来的人,家中没有万两,周子墨以己度人,觉得不太可能。
况且,这个贵宾令也就起到一个打折和插队的作用而已,三楼还是可以对外开放的,只是持有贵宾令的人优先安排而已。
许文崇听了之后没有什么表示只是说会去查一查,到时候再和周子墨说。
白玉酒楼三楼的预约情况果然很火爆。
每一旬只做一次,一次花费两三百两的宴席,预定已经到了五个月后了。
董厨子现在还在跟着谭氏一起学菜,家常菜他已经掌握的差不多了,还学会了一些比较繁琐的菜色了,只是国宴菜不是这么容易就学会的,他真的会的也不多,现在谭氏还是在帮白玉酒楼三楼的宴席做菜。
周子墨另外给了谭氏一笔钱,等到董厨子能学会一部分之后,谭氏就轻松了许多了,不过周子墨后面吃过董厨子做的那些菜,发现人家是大厨子不是没有道理的,做出来的味道确实要比谭氏好上一些。
董厨子还在家常菜方面指点了谭氏,谭氏也受益匪浅。
白玉酒楼现在的名声都传到了北沧府外、奉宁府中去了,有不少老饕专门过来尝尝白玉楼的菜色。
白玉楼中一些没有运用到新佐料的一楼菜色已经有酒楼仿制出来了,不过这不是白玉酒楼的根基,周子墨对此毫不在意。
周子墨反倒拿那些酒楼做例子,来考许纹绣。
就这样,周子墨在家中拿白玉酒楼来做例子,教导许纹绣,一直没有出门。
直到半个月后那两家店铺互相打通,周子墨这才带着许纹绣出门。
段许这还是第一次见到许纹绣。
他有些迟疑的看了眼周子墨。
周子墨笑着给两人介绍,“段许,这是文崇的妹妹,你喊她纹绣就是了。纹绣,这是嘉昭县主。”
许纹绣屈膝行礼,“北沧知府许重渊之妹,许纹绣,见过嘉昭县主,县主万福。”
行礼很规范,段许连忙叫她起来,“你多大了?”
许纹绣低眉道,“纹绣如今十一。”
段许点头,这才问起周子墨,“你今日这是?”
周子墨笑着拉过许纹绣,“这段时间她正在跟我学着管理呢,我看她挺聪明的,就带她出来看看。”
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