第409章绝味！（2 / 5）

那是一种混合了花香、酒香、汤香的特殊香气。清香浓而不腻，不刺鼻，不呛人，如同清新自然的空气。让人迷醉。

“差不多了。”

田十低头打量，脸上露出满意的笑容。接下来，他就打开了旁边的冰柜，在柜中取出了一大盆鱼肉。

在冰冻了大半天之后，切得很薄的鱼片，挂了一层晶莹雪霜。在雪霜的映衬下。鱼肉片显得更加的白腻。比羊脂还要剔透。

此时，田十轻轻一倒，一片片鱼肉，就直接落入大锅中。

滋滋滋……

冰肉落进滚锅中，立刻产生了强烈的反应，一道浓浓的雾气长起，沸沸扬扬的高汤，却稍微有些冷却。

这个时候，田十把大锅盖上。又在灶下添加了几根松木。须臾，小火变成了大火，金黄色的火焰如蛇吐信，十分的旺盛。

“开始了……”

忽然，田十双手一攥，慢慢地提到了胸前。他凝聚内劲，突然挥手一拍，一掌下去，就打在了大锅的柄端。

呼啦！

直径有两米的大锅，忽然之间动了。按照顺时针方向，转了一圈。锅底与砖灶摩挲，又卷带了灶中的火焰吞吐，场景倒也颇为吓人。

“这是……”

祁象微微一惊，忍不住细看。

只见这时，田十又是一掌过去，大锅旋转得更快。但是神奇的是，在大锅转动的时候，不管是锅盖，不是锅中的汤肉，却没有丝毫洒泄的迹象。

祁象侧耳聆听，也知道田十拍动大锅，不仅是让它转动而已，在大锅转动的过程之中，锅中的汤鱼，也跟着翻腾盘旋。

灶火很旺，大锅在转，汤鱼沸腾。

这个过程，足足持续了一个小时。在这段时间内，田十不断的添加木柴，同时保持大锅的高速转动，掌控其中的火候……

这对田十来说，也算是一个负担。他有些累了，额头上蒙上了一层水珠，不仅仅是汗，更有蒸气水雾。

当然，哪怕再累，他双手的动作，却依旧沉稳。不过很快，灶下的柴火，却已经烧完了，甚至连最后一点木炭，也一点一点化成灰烬。

“田……”

叶闲才想开口提醒，却被安知拦了下来。

“他心里有数，不用我们管。”

安知目光闪烁亮光，有几分欣喜：“估计，快得了。”

对此，祁象表示认同。因为他也发现，田十转锅的动作，也越来越慢了。慢慢地，慢慢地就停了下来，悄然无声。