第一卷 3.山崎第七大厦的人们。（3 / 5）

吉田女士说话时语气温和，语速很慢，言语中没有暧昧不明的部分，轮廓十分鲜明。或许很早很早以前是个严厉可怕的人也说不定。

书架上摆放着大量的专业书籍，不是书店里的那种杂志，而是针对业内人士的宣传册。墙壁上贴有相当数量的服装设计草图。真厉害，我发出了毫无新意的感慨。吉田女士却平静的回答，我只是个卖衣服的。言语间散发出自己没什么了不起的感觉。我明白，这不是出于谦虚，而是确实是这样想的。

不禁为自己老套的发言感到脸红。

细微之处见证人的本质。

下意识的动作，无心的一言，细小的手势，这所有的一切都会被人看在眼里，听在耳中。虽然知道自己无法时刻留意，但果然还是会讨厌自己的愚蠢。

视线和吉田女士交汇，她温柔地向我微笑。

“那就开始做平时的‘那个’吧”

你也来帮忙吧，她对我说。

“好的”

我点点头，和她一起走进厨房。厨房狭小但却井井有条，用起来十分顺手。而且吉田女士置备的厨具全都非常精致，光是拿在手上就感到心情愉悦。

有浓厚猕猴桃颜色的重的要命的锅产自叫lecreuset的一个法国品牌，食品加工机是名为cuisinart的美国牌子，手压式咖啡机则是意大利制造的。

“外国的厨具真精美啊”

“这是因为设计历史和认识的不同。但日本也有一些好东西，你现在用的碗就是一个叫柳宗理的人设计的”

“这个碗很漂亮呢，还很轻。”

不锈钢制的碗线条光滑，从小到大一共有五个，摞在一起就像艺术品一样美丽。吉田女士一定是花费了不少时间，才一点一点地收集到这些美丽事物的吧，正如她那被镀上银光的头发一样。

她一边教我，一边两个人一起做铜锣烧。

原以为相对简单的皮的做法，也颇费上了一番功夫。先调开鸡蛋，加上砂糖和蜂蜜，搅拌均匀后再把低筋面粉和发酵粉过筛加进去，之后再次搅拌。最终材料变得不可思议地光滑。真的很不可思议，材料突然之间就变得滑溜溜的。这样一来准备工作就结束了，然后将其放入平底锅中，烤至焦黄色，把豆馅儿包进去。

豆馅儿事先已经做好了。

“这些都是吉田女士煮的吗”

“是啊，煮豆子可相当不容易。用大量水花很长时间咕嘟咕嘟地煮，不停地把汤倒掉，再加入新的水。必须不断的重复这个过程才会变得好吃，尝尝看吧。”

吉田女士舀了一勺豆馅儿递了过来。闪着银光的勺子的前端，盛有黑色的豆馅。豆子还勉强保持着原来的形态，表面十分光滑。我含在口里，豆子的香味赶在甜味之前在口中扩散开来。啊，我不禁感慨起来。

“这确实是豆子的味道呢”

“因为馅是豆子，很美味吧。”

“是的，很美味。”

精心煮好的豆子夹在刚烧好的皮里，新鲜出炉的铜锣烧。一个个分别放在不起眼的唐津烧碟子上，和盛了冰焙茶的玻璃杯一起送到客厅。

小诚将铜锣烧送到嘴边，眼睛里放着光。

“好吃，我就是因为想吃这个才来吉田女士家的。”

“经不住房东的死磨硬泡，不得不经常煮豆子，我还真是辛苦啊。好好品尝吧。”

“当然在好好品尝啦”

尽管嘴上嘟囔着辛苦，但吉田女士似乎也乐在其中，她一定也很期待小诚的到来吧。不过铜锣烧确实非常好吃。而且一想到自己做的，就觉得愈发的美味。

正当我把最后一块小心翼翼地送到嘴边的时候。

“你其实是山崎先生的恋人吧”

吉田女士这样问道，我吓了一跳。明明是最后的一口却没有尝出味道来。

喝了一口焙茶，把噎在喉咙里的铜锣烧冲了下去。

“啊，那个，我是他的表妹。”

任何人都听得出来的谎言。

哎呀，是这样啊。吉田女士只是笑了笑，没再做更多的询问。她大概知道小诚已经结婚了，也明白我不是小诚的表妹。但即使如此她依然能平和地笑出来。

在离开之前，吉田女士告诉了我猫的名字。大个的虎皮猫叫虎吉、小个的白猫叫凯、大个的白猫叫山、三色的花猫就叫三毛、美国短毛猫叫乔治、参杂着很多种颜色的猫——据说这种花纹叫sabi——叫酒壶、黑白相间的三只则分别叫做胡子，戒指和补丁。胡子的鼻子下有着像胡子一样的花纹，戒指的尾巴上有一道黑圈，补丁的左眼部好像被打上了一个补丁。左眼有伤的黑猫叫萨哈，取自被大鱼吃掉的圣人的名字。

“他左眼不好吧”

我抱起走到我脚边的萨哈。他的右眼饶有兴趣的盯着我看，但左眼一动不动。可能是看不见吧。

那是天生的，吉田女士说。

“所以没有人愿意领养，就留在我这儿了。”

“吉田女士从事猫咪保护运动”

小诚告诉我。

“保护运动？”

“如果有人发现弃猫，可以带到我这儿。由我来寻找饲主——也就是愿意养它的人”

“饲主有那么好找吗？”

“非常不容易。尤其是知道它身患残疾后，极少有人愿意收养.”

吉田女士家的猫即使看起来很健康，身上也都有瑕疵。有曾患过猫艾滋的，也有足步变形不能正常走路的。眼睛看不见的，也不单是萨哈一个。

“不过呢，大家都是些好孩子。有缺陷的孩子才更加需要温柔的养育啊。”